枸杞子過期但看著沒壞還能吃嗎 過期的枸杞子有什麼用途

枸杞子過期但看著沒壞還能吃嗎

不建議吃。

枸杞是植物枸杞的成熟果實，其中會含有多種營養物質，比如枸杞多糖、甜菜鹼、維生素、微量元素等物質，食用後對人體有較多益處，也正因為含有較多的枸杞多糖，儲存不當的話很容易融化、粘連的情況，進而縮短保質期，過期後就不能再食用了。

雖然過期後的枸杞子外表看著沒壞，但其中的營養物質會隨著存放的時間而逐漸流逝，並且過期後的枸杞子可能已經被細菌或真菌汙染，繼續食用的話可能危害人體健康，所以過期的枸杞即使外表看著沒壞也不建議繼續吃了。

過期的枸杞子有什麼用途

做花肥

過期後的枸杞子不能再繼續食用了，但其中還會含有一定的營養物質，可以拿來做花肥，給植物提供營養用。

泡腳

雖然過期後的枸杞子不能再繼續泡水喝了，但是可以用熱水泡開，然後再拿來泡腳，枸杞子有很好的活血化瘀的功效，冬天泡腳能幫助促進血液迴圈。

枸杞子保質期一般是多久

18個月。

枸杞子有滋補肝腎、益精明目的功效，但枸杞子在會含有較多脂肪、枸杞多糖等物質，存放較長時間後很容易會出現走油、發粘的情況，所以儲存枸杞要注意防潮。

一般情況下，枸杞子的保質期在18個月左右，儲存環境比較乾燥並且通風良好的的話能儲存更長的時間，但如果儲存環境比較潮溼，那可能會導致枸杞子的保質期降低。

枸杞子怎麼存放的時間長

玻璃瓶裝

玻璃的材質能很好的隔絕水分，所以用密封罐裝枸杞子是很好的，注意將枸杞子放進去要注意蓋好蓋子或將瓶蓋擰緊。

冰箱冷藏

冰箱冷藏室的環境溫度較低，也能防止枸杞子發黴變質，但將枸杞子放進冰箱前也要先用保鮮袋或保鮮盒密封裝好。

保鮮袋密封

如果是冬天環境氣溫較低的時候，也可以將枸杞子放到塑膠袋或保鮮帶中，在每次取用部分枸杞後透過手動擠壓的方式擠出袋內空氣，有條件的話可以用真空塑膠袋密封儲存。