有助智力發育
堅果中含有20%的優質蛋白,十多種構成腦神經細胞的主要成分的氨基酸,同時還富含維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素E及鈣、磷、鐵等成分。多吃堅果,對孩子的大腦成長非常有利。
提高咀嚼能力和視力
最近科學家發現,適當的咀嚼有利於視力的提高。所以,給1-3歲的寶寶吃一些堅果,既可以幫助他們提高咀嚼技能,還能在咀嚼的過程提高視力。
寶寶多大能吃堅果
關於孩子幾歲才能吃堅果,很多家長認為:太小的寶寶食用堅果如果嗆入氣管易有噎食的風險;孩子滿3歲後,乳牙基本長全,具有一定的咀嚼能力,所以支氣管被堅果卡到的機率會減少很多。因此,寶寶3歲後吃堅果應該比較安全。
但專家認為,兒童的氣管寬度很窄,而支氣管的寬度就更窄了,兒童如果嗆入堅果就很容易卡到,無論形態大小甚至咀嚼程度的差異都會導致不同程度的兒童氣管異物,所以孩子長牙並沒有提升多大的安全係數。
關於這一點,家長不妨參考新加坡的做法:新加坡法律規定家長不要給5歲以下的孩子吃堅果。
因此新加坡氣管異物的患兒較少。我國雖沒有相關的規定,但這個年齡也可作為參考。最早也不要在3歲前給寶寶吃整顆的堅果,即便堅果磨成粉狀,一旦嗆到也是危險十足。
哪些堅果適合寶寶吃
1板栗
板栗含脂肪低、含澱粉類高,鮮品中維生素C的含量高於番茄和蘋果,其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助於寶寶大腦發育。
2松子
松子中含有亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,是寶寶腦細胞發育的重要物質,經常吃還能提高寶寶的免疫力。
3花生
花生中含有豐富的優質蛋白和脂類,尤其是亞油酸的含量非常高,有利於寶寶神經系統發育和增強記憶力。
4榛子
榛子中的維生素E佔了36%,所以榛子有很好的護膚效果,也能增強寶寶的免疫力。另外,榛子中含有人體必需的8種氨基酸,還富含β胡蘿蔔素,有利於寶寶眼睛發育,還能保護心血管。
5葵花籽
葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營養。常給寶寶吃,可以幫助寶寶提高抵抗力。
6核桃
核桃對寶寶的大腦組織的發育十分重要,對於處在快速生長髮育期的寶寶來說更是如此。
7杏仁
通常當做堅果吃的杏仁屬於甜杏仁,不僅蛋白質豐富,其所含大量的纖維可以讓人減少飢餓感,甜杏仁還能促進面板微迴圈,讓寶寶吃出紅潤小臉蛋。