震雷戊午
羊肉和橘子能一起吃嗎
羊肉和橘子能適量同吃。
橘子味甘酸、性平，含有核黃素、尼克酸、抗壞血酸（維生素C）、蛋白質、糖、粗纖維、胡蘿蔔素（維生素A原）等營養物質，而羊肉性溫，味甘，含有核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分，兩者在食物性味以及成分上均無相剋，因此可以同食。
但要注意適量，多食橘子或羊肉容易引起腸胃不適現象。
羊肉和橘子適量吃有什麼好處
1、解膩
橘子的味道酸甜可口，要是吃多了羊肉或做的羊肉較於油膩的，可適量吃幾瓣橘子緩解油膩。
2、補充營養
橘子的營養豐富，在每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B0.08毫克，維生素B2 0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c 34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質，搭配羊肉食用，可相互補充人體所需的營養。
3、助消化
橘子含有很多酸性物質，能刺激腸胃分泌胃酸，幫助食物消化吸收，尤其是像吃了羊肉這類高蛋白不易消化的食物之後，容易腹脹不消化，吃少量的橘子能起到助消化的好處。
羊肉和橘子一天吃多少合適
1、羊肉食用量：不超過150克。
2、橘子食用量：不超過2個。
羊肉飽腹感很強，而橘子果肉中含有一定的有機酸，味道甘甜，吃多了容易刺激腸胃粘膜、引起身體不適，建議兩者同食時要注意控制好量的攝入，參考上述標準食用量。
如吃多了橘子出現不適現象的，建議應停食1~2周再吃。
闢謠：橘子和羊肉同食腸胃不適
網傳
橘子和羊肉是不可以同食的，首先因為羊肉為溫補類食物，而橘肉食物溫性食物，兩種食物一同食用更容易使人出現上火的症狀。橘子中含有較多的酸性物質，而羊肉中含有較多的優質蛋白質和礦物質營養成分，兩種食物在一起會發生反應，不僅使人體難以吸收這些營養，而且生成的蛋白質沉澱還容易引起腸胃不適。
事實
橘子是性平的食物，雖然羊肉性溫，但兩者在性味上並不衝突，另外因成分上產生的沉澱物，也需要達到一定的量才能實現這個可能，而我們一般吃橘子大多在2個左右，吃羊肉最多也就是500克以內，同食的量基本無法達到這個標準，若是因吃橘子和羊肉產生不適現象，多半是因為吃多了食物，引起的胃脹不適。
推薦：燉羊肉放橘皮去腥羶味的方法
方法1
燉羊肉時，在鍋裡放入幾塊幹橘皮，煮沸一段時間後撈出扔掉，再放幾塊幹橘皮繼續烹煮，可去除羊肉羶味。
方法2
吃橘子的時候留著一些橘子皮，在燉羊肉的放一些洗乾淨的橘皮下鍋，煮沸之後就將橘皮撈起來丟掉，然後再放入幾個橘皮繼續煮，重複3-5次就可以去除羊肉的羶味，而且還有一些鮮甜的橘子味道。
羊肉不能和什麼一起吃
沒有特殊禁忌食物，少量搭配同食對身體不會有什麼危害。
很多人說羊肉不能同：醋，茶、南瓜、海螺、梅乾菜、板栗、竹筍、西瓜、乳酪、豆醬、蕎麥、半夏、何首烏等食物一起吃，否則對健康不利，但實際上，吃過羊肉的人都知道，羊肉味甘，性溫，含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、硫胺紗、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分。一般人群均可食用，在飲食搭配上，並沒有沒有這麼多的禁忌。
像是上述食物，要是與羊肉少量同食，通常是不會有什麼健康影響的，但不宜過多食用，可能會吃多引起腹脹、消化不良等腸胃不適問題，同時有的人吃這些食物的時候搭配羊肉若是發生了不適反應，還可能是與個人因素或食物本身變質、未熟透有關。
