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車前草泡水喝是乾的好還是新鮮的好 新鮮的車前草怎麼吃

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現在正是車前草生長的季節,大家經常在田邊、水邊看到野生的車前草,可以收集起來泡水喝,那麼車前草泡水喝是乾的好還是新鮮的好呢?

車前草泡水喝是乾的好還是新鮮的好

車前草泡水喝用乾的或者新鮮的都可以。

但是新鮮的車前草水分很多,用量需要比較多,而乾的車前草水分含量少,有效成分被濃縮了,泡水喝的時候用量可以少一些。而且新鮮的車前草比較難儲存,而乾的車前草更容易儲存,使用更加方便。

新鮮的車前草怎麼吃

新鮮的車前草可以泡水喝,也可以涼拌了吃,還可以放在粥裡面煮著吃。這裡推薦一種車前草煮粥的做法。

食材:車前草4棵,大米約50克,紅棗8個,冰糖適量,清水適量。

做法:將車前草用鹽水泡上10分鐘,將葉子摘洗乾淨,瀝水待用;大米淘洗乾淨,和紅棗一同入沸水,再次沸騰後轉小火,熬煮20分鐘後,加入車前草葉和適量的冰糖,滾沸後繼續小火煮上15分鐘,關火,即可盛碗食用。

車前草曬乾要去根嗎

車前草曬乾一般不需要去根,只需要清洗乾淨即可。

車前草全草皆可入藥,用車前草熬水的時候最好保留車前草的根部,這樣可以最大程度的攝取車前草中的營養成分,加強車前草熬水的藥效,不過,車前草根部是生長在泥土中的,比較髒,不好清洗處理,如果嫌麻煩,也可以不進行處理。

女性喝車前草的功效

清熱解暑

車前草性寒,是一種寒性草藥,能消除體內的燥熱之氣,有清熱解暑之效,適合在炎熱的夏季泡水食用。車前草30克,洗淨後用熱水泡茶,即可飲用,一杯可以泡3-4次左右。

利尿通淋

車前草中的桃葉珊瑚苷是一種利尿成分,能改善小便很少,小便不利等症狀。鮮車前草洗淨搗爛,取汁1小杯,加蜂蜜適量調服。

降低血壓

車前草中的鉀元素含量豐富,可以促進體內鈉離子的排出,對血壓有一定的降低作用,改善身體的不適感。

抑菌消炎

車前草中的琉璃酸對多種細菌都有一定的抑制作用,且車前草是一種寒性草藥,對上火引起的炎症有一定的緩解作用。

止咳化痰

車前草泡茶喝能促進痰液的去除,且還有一定的止咳作用,主要是針對肺熱咳嗽的效果較好。車前草15克左右,煎水趁熱服用。

釋出於 2022-02-25

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