吐納海春
小番茄孕婦可以吃嗎
答案是可以的。
小番茄是營養價值較高的水果之一，果實中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿蔔素、果膠、糖分等營養物質，還具有促進人體生長髮育、增強人體抵抗力、延緩衰老、美容養顏等功效，孕婦吃是可以的。只要孕婦食用不過量，食用期間注意衛生等即可。
孕婦吃小番茄的注意事項
雖然小番茄營養豐富，但孕婦在食用過程中還是要注意，太青澀未熟的小番茄最好不要食用，因為太寒對孕婦不利，再者空腹也不要食用小番茄。具體孕婦吃小番茄的注意事項我們來看看吧。
1、不生吃未熟青果：青澀未熟的小番茄如一般番茄一樣，含有番茄鹼，吃了容易中毒。生食後會使人頭昏、噁心、嘔吐，嚴重時甚至產生多種疾病。
2、吃前一定注意要浸泡15分鐘，洗乾淨，然後食用，小番茄一般是溫室培育，農藥很多。
3、不宜空腹吃食：因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能對胎兒產生不利。
4、小番茄性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹調時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質番茄鹼。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
孕婦吃小番茄的食譜推薦
一、蛋黃小番茄
材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅乾適量
做法：
1、將熟蛋黃碾碎，調入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅乾上。
2、小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。
二、番茄土豆
材料：土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克)，番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，澱粉適量。
做法：
1、土豆洗淨去皮，切成1釐米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時撈出，瀝淨油；小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。
2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。
三、南瓜番茄排毒湯
材料：小番茄300克，小南瓜1個，紅蘿蔔1根，富士蘋果一個，清水800克，蜂蜜1大勺
做法：
1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用。
2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮。
3、沸騰後，轉文火煲10分鐘。
4、加入蘋果大火煮沸。
5、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。
