蒙德若靈
吃蜂蜜有什麼作用
抗菌消炎
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。
實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。
實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。
實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。
蜂蜜促進長壽的機制較複雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。
蜂蜜加什麼效果好
蜂蜜+芹菜
降低高血壓
做法：用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗淨搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次。
蜂蜜+丹參首烏
防治冠心病
做法：丹參10克、首烏10克，水煎取汁，衝蜂蜜1—2勺內服。
蜂蜜+核桃
補腎健腦
做法：用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，然後加入蜂蜜。
蜂蜜+金銀花
清熱利咽、治感冒
做法：用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜。
蜂蜜+牛奶
抗疲勞、增強抵抗力
做法：早上起床後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜。
蜂蜜+燕窩或葡萄汁
美容養顏
做法：用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。
蜂蜜+玫瑰花泡水
舒肝益氣，心情舒暢
做法：用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜。
哪些人不宜喝蜂蜜
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的汙染，嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，容易中毒。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
蜂蜜進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高。
3、肝硬化患者不能吃蜂蜜
因為會加重肝臟的纖維化。
