草莓的功效與營養 常吃草莓的好處和壞處

草莓的功效與營養

草莓有改善便秘、美容護膚、護眼明目的功效。

草莓中的膳食纖維促進胃腸道內的食物消化和蠕動，可以改善便秘等症狀，草莓含有大量的維生素，營養價值較好，草莓抗氧化作用可以改善膚色，起到美容護膚的功效，草莓中的胡蘿蔔素與維生素A有護眼明目的作用，可以緩解夜盲症。

草莓營養價值非常豐富，含有的維生素比較全面，還有胡蘿蔔素、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、花青素等營養元素，適量食用對人體有一定好處。

常吃草莓的好處和壞處

好處：常吃草莓可以補充身體營養，草莓中含有人體所需的多種營養元素，平時適當攝入可以增加身體抵抗力，草莓味道酸甜可口，適當攝入可以提高食慾，草莓中的膳食纖維可促進食物更好的消化吸收。

壞處：草莓性寒，過敏體質吃了可能會導致過敏，出現皮疹、嘔吐等不適症狀，寒性體質的人過多攝入草莓有可能會導致腹瀉等不適症狀。

草莓怎麼洗才幹淨

1、草莓用流動自來水連續沖洗幾分鐘可避免農藥滲入果實，洗草莓避免用手搓揉導致表皮破裂。

2、把草莓在淘米水及淡鹽水中分別浸泡，每次浸泡3分鐘左右，淘米水是鹼性，可以分解農藥，淡鹽水可以清潔草莓表面的昆蟲及蟲卵，有一定的消毒作用。

3、再用流動的自來水沖洗，洗草莓前不要摘掉草莓蒂，要保留葉柄，以免農藥及汙染物對草莓造成汙染。

草莓怎麼儲存會時間長一點

草莓買回來不要洗，把壞的腐爛的草莓挑出來，這樣放冰箱儲存不容易壞，用廚房紙巾擦乾淨草莓表面，把草莓不重疊地擺入保鮮袋或者是保鮮盒中，放進冰箱蔬果冷藏室儲存，儲存過程中避免擠壓，一般能存放5-7天。

草莓是熱性還是涼性

草莓是涼性水果。

草莓性涼，味甘，營養價值豐富，含有的維生素比較全面，還有胡蘿蔔素、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、花青素等營養元素，能緩解便秘，還能促進機體新陳代謝，增強機體免疫力。，草莓味道酸甜可口，能夠增進食慾，但草莓性涼，體寒體虛的人群要少吃草莓，以免導致腹瀉、腹脹等不適症狀。