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榴蓮殼曬乾了煲雞可以嗎
榴蓮殼曬乾了可以煲雞。
榴蓮殼乾的和溼的功效區別不大，並且榴蓮燉雞的話，是需要將外表的尖刺都颳去，只留下底下的白殼，幹品不好去除尖刺，因此需要在曬乾之前就去除榴蓮外殼上的尖刺。
榴蓮殼新鮮的煲雞可以嗎
榴蓮殼可以新鮮的煲雞。
可以吃完榴蓮之後直接用新鮮的榴蓮殼去燉雞吃。今天打算燉雞的話，可以在買一個比較熟的榴蓮，然後讓店家幫忙把榴蓮的尖刺去除乾淨，回來之後直接吃榴蓮，燉榴蓮殼。
榴蓮殼煲雞怎麼做
準備好老母雞半隻，去尖刺榴蓮殼四分之一個，榴蓮核2個，蜜棗2個，枸杞、鹽適量。
1.將雞肉剁成小塊，入開水焯一會兒，去除浮沫。
2.將榴蓮殼清洗乾淨，連同白瓤和榴蓮核一起放入湯煲，
3.將焯過的雞塊和蜜棗一起放入鍋中，大火燒開之後轉小火燉一個小時。
4.加入適量枸杞、鹽調味即可食用。
榴蓮殼煲雞要注意什麼
1.榴蓮殼的外表尖刺是不能燉湯喝的，都要去除乾淨。
2.新鮮榴蓮殼燉雞最好是當天使用當天燉，因為榴蓮殼有很多澱粉成分，放置時間過長會滋生細菌，發黴什麼的，因此不適合久放。
3.乾的榴蓮殼需要好好儲存，生蟲的榴蓮殼最好不要食用了。
榴蓮殼煲雞有什麼好處
清補益氣
榴蓮殼清熱，有補血益氣的作用，而老母雞滋補養身，益氣養血，因此榴蓮燉雞有清補益氣的作用。
滋潤養陰
榴蓮殼是一種敗火的良品，具有清熱降火，滋陰養陰，的作用，因此榴蓮煲雞有滋潤養陰的作用。
