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榴蓮殼有點長毛能吃嗎
不能吃。
正常情況下，成熟的榴蓮外殼長有很多堅硬的小刺，其表面黃色或黃綠色，無發黑、長毛、黴味、爛味等異樣，如果發現榴蓮殼長毛了，那說明榴蓮被黴菌等微生物入侵，導致其中的營養物質發生黴變，表面長滿黴菌菌絲，內部還帶有黴菌毒素，這樣的榴蓮食用對健康有害，是不能繼續吃的。
榴蓮殼怎麼儲存
1、冷藏：3天左右
將取出果肉的榴蓮殼放入保鮮袋中，然後繫緊袋口，放到冰箱冷藏室中，溫度大約控制在3—7度左右，可儲存3天左右食用依然新鮮味美。注意要密封好，避免和其他食物發生串味，影響榴蓮殼的味道。
2、冷凍：1個月左右
如果暫時不想吃的話，可以將榴蓮殼用同樣的方法包裝好，然後放在冰箱冷凍室儲存，能大大的延長榴蓮殼的保質期，但也不宜放太久，最好在一個月內吃掉，否則放久了的榴蓮殼口感和營養價值都會大打折扣，還可能存在有食用健康隱患。
榴蓮殼怎麼煮湯
一、榴蓮殼煲排骨
材料：榴蓮殼、榴蓮核、排骨、姜、香菜。
做法
1.用刀把榴蓮殼裡面白色部分切下來，保留果核，用水沖洗乾淨。
2.把排骨用焯水，去除血沫。
3.把榴蓮殼和排骨放入砂鍋中，加入薑片和鹽，要保持湯的原味，不要放其他調料，加入適量的水，大火燉開，改小火燉到排骨軟爛即可。
二、榴蓮殼烏雞湯
材料：烏雞半隻、紅棗10顆、枸杞30顆、香菇10朵、生薑1塊。
做法
1、將烏雞洗淨，斬塊，準備一鍋開水，將烏雞塊下入，焯5分鐘後撈起，沖水瀝乾。
2、把烏雞塊放入湯煲內，加入洗淨的枸杞，紅棗，香菇，薑片，加入開水，煲3小時左右，盛起時加鹽調味即可。
