行雲自嫻
痢疾的在一般發病前有一個潛伏期，大約是數小時到7天，一般為1-2天，由於感染菌種不同，每個人身體狀況不一樣，症狀也的輕重表現也有差別。夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病尤其是痢疾多發季節，因此，無論在飲食還是在日常生活習慣當中都應該引起注意。
【痢疾食療方】
1、黑木耳湯 配方： 黑木耳50克。 製法： 木耳擇洗淨，加水1000毫升，煮至木耳熟爛即可。 功效： 益氣涼血止痢。 用法： 先將木耳以鹽、醋拌食，次喝湯。每日2次。
2、綠茶蜜飲 配方： 綠茶5克，蜂蜜適量。 製法： 綠茶放入瓷杯，以沸水沖泡，加蓋泡5分鐘再調入蜂蜜。 功效： 清熱生津，止痢消食。 用法： 每日3～4次，趁熱頓服。
3、薏米蓮子粥 配方： 薏米30克，蓮子10克。 製法： 薏米先煮至半熟，再加蓮於，繼續煮至成粥。食時加冰糖少許調味。 功效： 健脾祛溼。 用法： 每日2次，作早晚餐服。
4、桃花粥 配方： 赤石脂24克，乾薑6克，粳米30克。 製法： 赤石脂打碎，與姜同入砂鍋中，加水適量，煎取汁50毫升，去渣澄清。粳米煮粥，粥成時兌入藥汁，煮沸即成。 功效： 溫中養胃，澀腸止瀉。 用法： 溫熱空腹食之，1次食盡。
5、鯽魚湯 配方： 大鯽魚1000克，蓽茇、砂仁、陳皮、胡椒、泡辣椒各10克，大蒜2個。 製法： 鯽魚洗淨，在魚腹內裝入陳皮、砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒，將鯽魚用油稍煎後，再加入水適量，燉煮成湯，調味即成。 功效： 醒脾暖胃。 用法： 空腹隨量食。
6、薑茶 配方： 生薑、茶葉各10克。 製法： 生薑帶皮切碎，與茶葉一起加水1大碗共煮，煮至半碗湯汁即可。 功效： 溫中散寒，化溼止痢。 用法： 每日1～2劑，溫飲。
【痢疾吃什麼對身體好】
飲食應容易消化，富含營養，水分充足，無刺激。並少食多餐。
【痢疾最好別吃什麼食物】
1、急性期腹痛、嘔吐明顯，應採用清淡流質飲食，可給濃米湯，5mdash;10%的炒麵粉糊及藕粉、淡果汁、菜汁、淡茶水等。禁食牛奶、豆漿及濃甜飲料。
2、好轉期，嘔吐止，便次減少，可進食富於營養的流食或低脂無渣半流質飲食，如牛奶、豆漿、蛋羹、蛋湯、去油脂的肝泥湯或肉泥湯等。一日進餐4mdash;5次，飲用酸奶，於病更益。
3、恢復期，排便已基本正常。宜進食容易消化的半流質飲食或軟飯，烹調仍以碎、細、軟、爛易消化為好。多食紫皮大蒜，可吃生蘋果泥，但應限制其他水果。避免過早地進食生冷、堅硬、油膩、油炸食品及辛辣刺激性食物。禁食含粗纖維素多的和容易產生腸脹氣的食物，如芹菜、韭菜、黃豆芽、粗糧，番薯、馬鈴薯、蘿蔔等。
腹瀉病人由於大量的排便，導致身體嚴重缺水和電解質紊亂，此時必須補充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補液鹽是理想的選擇，因為它們能補充體內流失的葡萄糖、礦物質，並且調節鉀、鈉電解質、水分酸鹼平衡;而胡蘿蔔汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補充水分，而且可以補充必需維生素，也是很好的補充品。它們都是防止機體因腹瀉而脫水和虛脫的良方，配合中—菌痢涼血湯 治好療效顯著。
