一隻半松呀
螃蟹蘸陳醋芥末可以嗎
可以。
螃蟹是高蛋白和高膽固醇的食物，不容易消化，陳醋中含有尼克酸，具有消化的功效，且醋酸成分具有一定的殺菌功效。在吃螃蟹的時候蘸上一點陳醋，不僅能夠促消化的作用，還能起到去腥殺菌的作用。
螃蟹蘸芥末的吃法一直以來都有，在日本甚為流行。螃蟹是寒性的，芥末是性辛的，在吃螃蟹的時候蘸上一點芥末，可以起到不錯的發汗驅寒功效。而且，芥末還有不錯的解毒的功效。
而在食用螃蟹的過程中，如果蘸芥末過多導致辣味很重的話，蘸上一點陳醋可以沖淡辣味，使螃蟹的風味頗佳。所以螃蟹蘸陳醋芥末是可以的。
螃蟹怎麼蘸陳醋芥末吃
1、將螃蟹置於鍋中蒸熟後，開啟。
2、將螃蟹開啟之後，蟹黃和蟹肉分離到盤中。陳醋和芥末分別倒適量於小碟子中。
3、用筷子夾好蟹黃和蟹肉，蘸上一點陳醋和芥末吃，即可。
4、將蟹腿上的肉挑出，蘸上陳醋和芥末就可以吃了。
螃蟹蘸陳醋還是芥末好吃
各有風味。
陳醋和芥末原本就是不同味道的調味品，自有不同的口感和風味。而且，每個人的口感不同，有人喜歡吃蘸醋的，有人喜歡吃蘸芥末的，有人兩種都喜歡，所以說兩者吃起來各有風味，在吃的時候選擇適合自己口味的調味品即可。
什麼人不宜吃螃蟹蘸醋
1、腸胃功能虛弱者
螃蟹如上所說，是高蛋白、高膽固醇的不易消化的食物，醋中含有醋酸，對腸胃有一定的刺激性，所以，不建議腸胃功能虛弱者食用螃蟹蘸醋，容易加大腸胃的負擔，刺激腸胃，引發腸胃不適。
2、海鮮過敏者
因為螃蟹屬於海鮮類，對於海鮮過敏的人群食用後容易出現起紅疹等過敏反應，所以不建議其吃螃蟹蘸醋。
3、孕婦
孕婦的身體較為虛弱，寒性的螃蟹和酸性的醋容易給孕婦的腸胃帶來不適，且寒性的螃蟹容易使孕婦的子宮受寒。所以不建議孕婦吃螃蟹蘸醋。
吃螃蟹蘸醋要注意什麼
1、不宜空腹吃
螃蟹是寒性的，醋是酸性的，兩者都對腸胃有一定的刺激性，如果空腹吃的話，給腸胃造成的刺激更大，可能會引發胃痛等不適。所以在吃螃蟹蘸醋的時候要注意不宜空腹吃。
2、不宜過量吃
螃蟹是含有高蛋白、高膽固醇的寒性食物，食用過多容易導致體內膽固醇升高，影響身體健康。而醋是酸性的，有一定的腐蝕性，過量食用容易給牙齒和腸胃的健康帶來影響。所以不建議過量吃螃蟹蘸醋，建議每日控制在2只二兩左右大小的螃蟹即可。
