是曉容吖
陳醋有酒味嗎
一般來說是沒有酒味的。
陳醋的主要成分是高粱、大麥、麩皮、豌豆、大米等成分，一般是不含有酒精成分的，所以陳醋一般是不會有酒味的。如果有酒味的情況出現的話，可能是其在製作的過程中兌入了適量的酒精成分，只是沒有寫在標籤上而已；或者是在陳醋發酵的過程中，這些糧食成分沒有發酵好，從而形成了酒精，散發出酒味。
陳醋有酒味怎麼去除
一般是去除不了的。
陳醋有酒味的原因如上所說，要不就是其中添加了酒精成分，要不就是其中的糧食成分沒有發酵好而發酵成了酒精成分，這種酒味是沒有發酵好的陳醋中本身的，一般是去除不了的。要想去除的話只能將瓶蓋開啟，使其中的酒精揮發；然而，如果將陳醋打開了的話，不僅其中的酒精揮發了，其中的醋酸等有效成分也會揮發，將起不到調味的作用。所以一般建議如果陳醋有酒味的話，則不再食用。
陳醋有度數嗎
陳醋有度數區別。
一般來說，陳醋的度數有3.5度、5度、6度、8度和9度不等，在陳醋瓶子的標籤上，一般會標註出該陳醋有多少度。在購買的時候，可以根據個人的愛好和需求購買不同度數的陳醋。
米醋有酒味嗎
一般來說也是沒有的。
和陳醋一樣，如果米醋有酒味的話，可能是由於沒有發酵好或者受到了其它成分的感染造成的。但米醋一般是純正的，所以其一般是沒有酒味的。如果有酒味的話，同樣不建議繼續食用。
米醋和陳醋的區別
1、顏色不同
米醋的顏色一般是透明的，陳醋因為是糧食發酵而成的，所以一般是棕褐色的。
2、用途不同
米醋不僅可以作為調味品使用，還可以用來泡腳、洗臉等；而陳醋一般只用來食用。
3、成分不同
米醋的成分主要是食用酒精、食鹽、大米和水等；陳醋的主要成分是高粱、麩皮、大麥、大米、豌豆、水等。
