白果黃豆豆漿
材料:黃豆70克,白果15克,冰糖適量。
做法:將黃豆用清水浸泡10-12小時,洗淨;白果去殼洗淨。將白果和泡好的黃豆一同倒入豆漿機中,加適量清水,煮至豆漿機提示做好即可,兌入適量冰糖攪拌至化開即可。
功效:白果可以補肺益腎、斂肺氣,對於乾咳無痰,咳嗽帶血者有較好的食療作用。冰糖可止咳平喘,適用於肺燥咳嗽所引起的乾咳等症狀。
麥冬沙參百合粥
材料:麥冬5克,沙參7克,百合10克,百合10克,粳米50克,白糖適量。
做法:將沙參、百合、麥冬洗淨,先用用水煎煮,取汁備用。鍋內盛水,用大火燒沸後放入粳米、倒入煎汁,用小火煨粥。最後放入白糖,攪拌至化開即可。
功效:本週具有養陰潤燥、生津的作用,可用於口乾舌燥、口渴多飲、乾咳久咳無痰、大便秘結、氣短汗多、心煩失眠等陰虛患者服食。
黑芝麻散
用黑芝麻250克,冰糖50克,放在一起研磨成細末,每日早晚用開水送服15-20克。黑芝麻有滋陰潤肺的功能,因此能夠緩解肺燥所引起的乾咳不適。
玄參柑橘湯
用玄參、麥冬各12克,桔梗10克,甘草3克。一起加水煎湯服用,可以滋陰養肺,利咽喉,使用咽乾、咽痛及乾咳無痰者代茶飲用。
百合糯米粥
用百合100克(鮮品加倍),糯米適量,二者洗淨後,一起煮粥,待粥成厚加適量紅糖攪勻,溫熱時服食,每日兩次。可以潤肺止咳、清心安神,適用於陰虛肺熱、口紅少津、乾咳、燥咳、久咳少痰者服食。
糯米花生粥
用糯米適量浸泡約半小時,連衣花生50克,二者一起煮粥,粥熟米爛後,加適量冰糖溫熱服食即可。可補益脾胃,養血潤燥,適用於虛勞不足,體虛、自汗、燥咳、久可無痰者服食。