青蔥拌百合
做法
將蔥洗淨切段,鮮百合洗淨報喪,香菇辣椒切絲,油鍋燒熱,放入百合,香菇,辣椒絲翻炒,後加少許食鹽,最後趁熱拌入蔥段,淋上熱芝麻油,即可裝盤。
功效
青蔥中富含可以舒緩焦躁壓力的鈣,也含有能振奮精神的維生素B1,百合性涼潤燥,吃青蔥拌百合可有效消除疲勞,緩解焦躁不安,改善煩躁失眠現象。
苦瓜菠蘿燉雞湯
做法
苦瓜去籽切塊,菠蘿削皮切開,將雞腿多塊後放入滾水中焯燙撈起洗淨,將苦瓜,菠蘿,雞腿放入鍋中,加入1500毫升水煮沸後,轉小火繼續燉30分鐘,加鹽調味即可。
功效
苦瓜有清心下火,消暑除煩之效,菠蘿芳香誘人,能開胃消食,搭配雞肉燉湯,消暑解毒,利水消腫,除煩解憂,可緩解焦躁,提高機體免疫力。
銀耳綠豆湯
做法
將綠豆洗淨浸泡2-3小時,銀耳泡發洗淨,枸杞子泡發,將綠豆,枸杞子,銀耳一起放入煲內,加入適量清水,用中火煮開後,改小火煮30分鐘,最後加冰糖,繼續煮至冰糖融化即可。
功效
綠豆消暑解毒,銀耳滋陰潤燥,此湯有很好潤燥清熱之效,常感焦慮,燥熱人群飲用此湯,可有些緩解緊張憂慮情緒。
二冬棗仁粥
做法
準備天冬,麥冬,棗仁各10克,粳米100克,白糖適量;將棗仁微炒,將超好的棗仁與天冬,麥冬一同煎湯,去渣取汁,粳米洗淨,與汁液一起煮粥,粥熟後加入白糖稍煮。
功效
天冬有清心除煩,潤肺養陰之效,飲用此粥具有滋陰清熱,養心安神之效,可用於陰虛火旺以及心悸不安,頭暈補虛,煩熱少寐,焦慮多夢,手足心熱等症。
甘麥大棗魚湯
做法
將新鮮魚片洗淨瀝,菠菜去根,洗淨切段,將甘參,小麥,大棗放在鍋中,加1200毫升水大火煮沸,轉小火繼續燉20分鐘,最後放入魚片中火煮沸,加菠菜煮兩分鐘。食鹽調味即可。
功效
甘草,小麥,大棗是調理憂鬱症以及焦慮症的重要藥材,有養心安神,穩定情緒,改善煩躁悲傷,對調節焦慮症很有效果。