紅豆蓮子羹
食材:紅豆100克、蓮子20克、葡萄乾30克、糯米一把
做法:1、紅豆、蓮子、糯米洗乾淨分開浸泡2小時。
2、將泡好的紅豆和蓮子一同放入沙鍋中,加清水煮沸,然後放入糯米煮半小時。
3、將葡萄乾放進去,小火煮半小時即可。
紅豆豆漿
食材:紅豆50克,紅棗10顆
做法:1、紅豆浸泡2小時,紅棗去核浸泡半小時。
2、將紅豆和紅棗一齊放入豆漿機中,加適量清水,按下幹豆功能即可。
紅豆陳皮粥
食材:紅豆100克,陳皮15克,蜂蜜適量
做法:1、用清水浸泡紅豆2-3小時,陳皮切成細絲浸泡1小時。
2、將紅豆、陳皮一齊放入高壓鍋中,再放入2倍水,高壓鍋煮20分鐘,加入適量蜂蜜即可。
紅豆百合薏米粥
食材:紅豆50克,薏米100克,新鮮百合2朵。
做法:1、用清水浸泡紅豆和薏米2-3小時,將鮮百合掰成小瓣。
2、將紅豆薏米放入砂鍋中煮半小時,然後加入百合繼續煮1小時即可。