利尿消水腫
紅豆的利尿消水腫功效,相信很女性都不陌生。而大屁屁、大象腿等水腫型肥胖,都是因為積聚在體內的水分無法排出而造成的。而紅豆則有極佳的利尿解毒功效,可幫你排出水毒,加快新陳代謝,讓你越吃越瘦。
補血養顏
紅豆中含有豐富的蛋白質、鐵、磷、鈣等營養成分,而且紅豆中還含有維生素B1和維生素B2等可以幫助製造血紅素的原料。
低卡路里
想要成功減肥,就要減少攝取的熱量,增大消耗熱量,才能減去體內囤積的脂肪。而紅豆的熱量極低,主要來源於碳水化合物和優質蛋白質,只要吃的時候不加入過多的糖分,絕對是MM們理想的低熱量減肥食品。
高纖維促排便
便秘是肥胖,特別是部肥胖的一個主要原因。紅豆中豐富的纖維質,可以將體內的水分和其他廢物一起排出體外,還可以分解和抑制脂肪的囤積,幫你減肥防便秘。
紅豆的吃法
自制蜜紅豆防便秘
材料:紅豆300g、白糖適量
做法:
1、準備食材。
2、紅豆去雜質,洗淨泡發一晚上。
3、鍋中放入比紅豆稍多的水,大火煮沸後,再煮3分鐘。
4、將紅豆撈出洗淨去豆腥味。
5、將紅豆放入電壓力鍋中,放入與紅豆齊平的水。
6、加入適量的白糖拌勻。
7、加蓋,調到煮豆檔35分鐘後。
8、蜜紅豆就煮好了,粒粒圓滑飽滿,香甜不開花。
紅豆杞棗促消化粥
材料:紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升
做法:紅豆、糙米洗淨泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘,再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。
吃法:早餐或者晚餐時食用,配合清淡飲食。紅豆能通小腸利小便去腫脹,對宿食停積消化不良也有很好的治療效果。
紅豆牛奶西米排毒露
材料:小西米100克,蜜紅豆150克,牛奶250毫升,煉乳適量。
1、小西米洗淨,放入滾水中煮至中間尚有小白芯,關火,燜5-10分鐘;
2、將煮好的西米盛入裝有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小時;
3、蜜紅豆可以買成品,也可以自己熬煮。自己熬煮的話,紅豆要事先浸泡,這樣可以縮短烹調的時間。紅豆煮至裂開後加入紅糖,熬至湯汁收稠,放涼後加煉乳攪拌均勻,增加奶香和甜度;
4、將冷藏過的牛奶西米取出,盛入容器中,澆上蜜紅豆即可(吃的時候可以根據自己的口味再加一點煉乳)。
薏米紅豆百合去水腫
材料:紅小豆100克,薏米50克,百合20克,冰糖適量。
做法:
1、紅小豆事先泡二、三個小時;
2、做一鍋水,待水開之後放紅小豆,再次開鍋之後放薏米和百合,水再次沸騰轉小火就煮就可以了。要是圖省事,可以把原料一股腦放進去,所有材料都熟了就可以了;
3、熱吃、涼吃都不錯的,加些冰糖、或者糖桂花味道都很好。