內分泌系統疾病
糖果或者甜食都含有大量的糖分,熱量也高,吃太多易導致肥胖。發胖後,還可能引起心血管方面的疾病。
過量甜食還會增加胰腺的負擔。人體在高血糖的環境中時間長了,這會打亂體內原本均衡的內環境,血糖分泌過多,有發生糖尿病的危險。尤其有糖尿病家族史的孩子,更要注意少吃糖、多運動。
近視
吃糖能和近視有什麼關係?真的有關係!
糖分在人體內代謝時,需要大量維生素B1幫忙,並降低體內鈣的含量。維生素B1對視神經有養護作用,其含量的高低會影響到視神經的狀態。
而鈣是眼部組織的“保護器”,缺鈣不僅會造成視網膜的彈力減退,晶狀體內壓力上升,眼球前後徑拉長,影響眼球壁的堅韌性,容易發生近視。
吃糖過多還會使近視度數增高!因為吃糖過多,血糖增高,相應地降低體液的滲透壓,使眼球內房水滲透到晶狀體內,引起晶狀體變形,屈光度增高,加重近視。
營養不良
糖果、甜食熱量不是很高嗎?怎麼還會營養不良?其實,熱量高和有營養完全不是一回事!因為糖只能供給熱量,而無其他營養素價值。每天吃糖多時,吃其他營養素勢必減少,導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏,極易造成營養不均衡。
有些孩子糖吃多了就不想吃飯,如果不慎換上齲齒,咀嚼食物時產生疼痛也會影響孩子的食慾,日子一長,會導致營養缺乏,影響孩子的生長髮育。
性格孤僻
有些孩子不但性格古怪,而且好動,注意力不集中,學習成績也不好。有調查研究發現,出現類似症狀的孩子有相當一部分是與過量攝入甜食有關。
從醫學的角度分析,如果體內糖分過多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多,這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排洩,而維生素B1在體內是不能自然合成的,全賴於從食物中攝取,但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內維生素B1缺乏時,糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積,同時造成兒童性格的異常。
降低免疫力、影響睡眠
最近的一項研究發現,甜食會降低人體的免疫力。在正常情況下,人體血液中的一個白血球的平均吞噬病菌的能力為14,吃了一個甜點後會變成10,吃了一塊含糖的點心後,會變成5,吃了一塊奶油巧克力後會變成2。可見,甜食對免疫力是有一定影響的。
此外,吃過多的甜食對睡眠也有不良的影響。研究人員曾對1000例睡眠障礙者進行調查,發現87%以上的人愛吃甜食。