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西紅柿可以用蜂蜜拌嗎

曼卉醬吖

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夏天到了，涼拌西紅柿是大家在夏天都喜歡吃的一道菜品，蜂蜜具有很好的養生功效，西紅柿可以用蜂蜜拌嗎？

西紅柿可以用蜂蜜拌。

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，蜂蜜是純天然製品，蜂蜜中含有多種維生素和營養物質，用蜂蜜拌西紅柿再好不過了。

蜂蜜拌西紅柿有什麼好處

西紅柿有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補養生佳品，甘而平和，經常吃可以補益五臟、養心安神，抗衰延年，強壯身體，所以，蜂蜜拌西紅柿是比較好的。

材料：西紅柿2只，蜂蜜20克。

做法：將西紅柿洗淨，放入碗內，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水裡漂涼，撕去西紅柿的外皮，切成塊或片，放入盆內，將蜂蜜倒入小碗內，加冷開水調稀，澆淋於西紅柿上即成。

西紅柿拌蜂蜜要用成熟西紅柿，因為未成熟的西紅柿中，含有大量有毒的西紅柿鹼，人吃後會出現頭暈、噁心、嘔吐、流涎、乏力等中毒症狀。在西紅柿成熟呈紅色後，西紅柿鹼的含量即大為減少至消失。

釋出於 2022-01-10