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減肥的主食有哪些

雲來金靜

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很多減肥人士要麼採取節食的方法減肥，要麼以代餐方式減肥。其實有一些原生態的主食代替白米飯，減肥效果也很好。那麼下面我們就來看看利於減肥的主食有哪些呢？

燕麥

燕麥是常見的粗糧，燕麥中富含膳食纖維、B族維生素及礦物質元素等多種營養成分，且價格低廉，以燕麥片、燕麥米等做主食，是減肥的理想食品。

糙米是全穀物食品，保留了內保護皮層，其粗纖維、維生素及礦物質的含量更高，減肥效果更顯著。且糙米能調劑體內新陳代謝及內分泌異常，對肥胖症有較好的調理效果。

土豆熱量低、脂肪含量少，且澱粉含量高，易有飽腹感，理想的減肥主食。此外土豆也含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、無機鹽成分，是營養價值較為全面的糧食作物。

紅薯的膳食纖維含量很高，在胃中能增加食物體積，飽腹感強；在腸道中又能吸收水分，增加糞便體積，促進排便。因此紅薯也是理想的減肥主食。

玉米含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還能促進膽固醇的代謝，加速體內毒素的排出。不過玉米缺少人體必需的色氨酸和賴氨酸，所以以玉米為主食時，還需搭配其他食物，營養才全面。

豌豆是蔬菜，但同樣也可以作為減肥的主食。減肥的人需要更多的B族維生素，而豌豆恰好能提供足量的B族維生素，且膳食纖維的含量也很高，可以搭配胡蘿蔔、玉米吃，口味更好。

釋出於 2021-08-29