文斌桑
橘子
橘子全身是寶，它含有多種防癌抗癌的物質，比如胡蘿蔔素、維生素C、黃酮類化合物、檸檬苦素等。檸檬苦素具有很強強的防癌活性，能增加谷胱甘肽S轉移酶的活性，促使谷胱甘肽和摯愛物質相結合，使致癌物質變成五毒的物質排出體外。可以有效的防治肝癌患者癌細胞的擴散。
香蕉
香蕉富含碳水化合物、礦物質、維生素、鉀元素等，能促進幹細胞的再生、增強機體的免疫力，香蕉的提取物對黃麴黴素等有明顯的抑制作用，還能有效的阻止細胞的突變，從而能預防癌症特別適和放療後口乾咽燥、大便乾結的肝癌患者。
蘋果
蘋果中所含的果膠，是一種可溶性纖維，它具有抗癌防癌的作用。果膠不但可以將致癌物質排出體外，而且還能與放射性氣體中的致癌物質結合，從而減少癌症的危險性。蘋果中所含的纖維素與有機酸能促進腸道的蠕動，加快糞便的排洩，使有害物質和致癌物質在體內的時間縮短。對肝癌患者後期化療所導致的消化不良，便秘等症狀有很好的改善作用。
獼猴桃
獼猴桃又名藤梨，含有豐富的維生素C，維生素C改善人體對鈣、鐵、葉酸的吸收和利用，從而增加機體的體抗力。能透過保護細胞間質屏障，消除食入的致癌物質，能在一定程度上延長癌症患者的壽命。故肝癌患者可以多食用。
草莓
草莓含有微量蛋白質和脂肪，含有膳食纖維、植酸、鞣花酸等成分。植酸他是一種抗氧化劑，對細胞有保護作用，使機體免遭自由基的損傷，植酸、鞣花酸不但能抗病毒，還能阻止癌細胞的形成。可以有效緩解肝癌化療後，所導致的口乾咽燥的情況。肝癌患者可以多食用。
山楂
山楂有開胃消食、化滯消積的功效。山楂中所含的黃銅類、胡蘿蔔素等物質，可以有效阻斷或減少機油機濾的生成，增強機體的免疫力，能防癌、抗癌。特別適宜肝癌患者，化療後出現的厭食、噁心嘔吐等症狀。
小貼士
1、肝癌患者宜多吃具有護肝作用的食物如香菇、蘑菇、甲魚等；
2、肝痛患者宜多甲魚、雞蛋等含高蛋白質的食物；
3、肝癌患者不宜吃油膩、醃製煙燻等食物；
4、肝癌患者不宜吃花椒、蔥、蒜等辛辣刺激的食物。
