牡蠣海帶湯
功效:
滋養補虛,軟堅散結。適用於陰虛所致的潮熱盜汗,心煩失眠等症,對晚上睡覺出汗也有一定療效。
材料:
鮮牡蠣250克,海帶50克,豬脂、鹽各適量。
做法:
將牡蠣洗淨切成片,備用: 海帶漲發洗淨切成絲,放入沙鍋中,加水適量,先用大火煮沸,待海帶絲熟軟後放入牡蠣肉,再用大火煮沸,加鹽、豬脂調味,稍煮即成。
用法:
佐餐食用,飲湯吃肉。
蛤肉麥冬湯
功效:
滋肺腎,退虛熱。適用於肺腎陰虛所致的盜汗,骨蒸潮熱,咽乾口渴等症,能有效緩解晚上睡覺出汗的問題。
材料:
蛤蝴肉100克,麥門冬15克,地骨皮12克,小麥30克。
做法:
將蛤蜊肉洗淨切成片,與洗淨的麥門冬、地骨皮、小麥一同入鍋,加水適量,先用大火煮沸,再轉用小火慢燉至肉熟爛,即成。
用法:
佐餐食用,飲湯吃肉。凡陽虛體質和脾胃陽虛所致的腹痛腹瀉者不宜服用。
木耳芪棗湯
功效:
益氣養陰。適用於盜汗,自汗,晚上睡覺出汗的人特別適合。
材料:
黑木耳20克,紅棗20克,黃芪10克,芍藥10克,冰糖適量。
做法:
將黃芪、芍藥搗成粗末,入布袋黑木耳用清水泡發洗淨,紅棗洗淨,與藥袋一同入鍋,加水800克煎煮至500克,去藥袋,加入冰糖調味,再煎煮10分鐘,即成。
用法:
日服1劑,分3次服用,連服數日。
參苓粥
功效:
健脾益氣,養胃補虛。適用於自汗,盜汗,身體虛弱,元氣不足,倦怠無力,食少納呆,反胃嘔吐,大便稀薄等症,晚上睡覺出汗的人適合食用。
材料:
太子參10克,獲苓6克,生薑3克,粳米50克,雞蛋清1個,鹽2克。
做法:
將太子參、茯苓、生薑用水煎取湯汁,去渣後與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加水適量,先用大火燒開,再轉用小火熬煮成稀粥,加入雞蛋清和鹽,攪勻即成。
用法:
日服1~2次,一年四季均可間斷食用。凡外感時邪諸疾之小兒不宜服用。
山茱萸粥
功效:
補肝益腎,斂汗。適用於自汗,盜汗,身體瘦弱,小便頻數,遺尿,頭暈,耳鳴等症。
材料:
山萊萸10克,蜂蜜25克,粳米100 克。
做法:
將山茱萸與淘洗乾淨的粳米一同入鍋,加水1000克,先用大火燒開,再轉用小火熬煮成稀粥,調入蜂蜜。
用法:
日服1劑,空腹食用。凡素有溼熱,小便淋澀及外感時疫者不宜服用。
浮小麥粥
功效:
斂虛汗,益脾胃,退虛熱。適用於氣虛自汗,陰虛盜汗和神經性多汗症及肺結核、慢性肝炎等病的潮熱,夜間盜汗等症。
材料:
浮小麥粉20克,糯米50克。
做法:
將糯米淘洗乾淨入鍋,加水500克,先用大火燒開,再轉用小火熬煮,至米開湯未稠時調入浮小麥粉,繼續煮至米花湯稠即成。
用法:
每日早晚溫服。
青蒿參麥膏
功效:
滋陰補氣。適用於陰虛盜汗,肺結核盜汗等。
材料:
青高500克,人參30克,麥冬30克,蜂蜜適量。
做法:
以上前1味加水煎汁去渣,用小火濃縮至500克,人參和麥冬加水煎濃汁100克; 以上藥汁混合,加入等量體積的蜂蜜收膏即成。
用法:
日服3次,每服20克。