小慧智吖
我們都知道病從口入的道理，卻還是會不加節制的吃傷害我們健康的食物，這就給了很多疾病危害我們健康的機會，潰瘍性結腸炎就讓很多人備受折磨，那麼，潰瘍性結腸炎患者需要了解的飲食原則有哪些呢?
潰瘍性結腸炎直接累及胃腸道，其對進食的影響常常與營養缺乏聯絡在一起。潰瘍引起細胞更新率提高，由於潰瘍出血及腹瀉造成營養素的丟失，可發生能量-蛋白質營養不良以及脂溶性維生素、葉酸、礦物質和微量元素，尤其是鐵和鋅的缺乏。
潰瘍性結腸炎一般起病緩慢，少數急驟。病情輕重不一，好反覆發作。誘因有精神刺激，過度疲勞，飲食失調，繼發感染等。臨床表現有血性腹瀉，這是最主要的症狀，糞中含血、膿、粘液，輕者每日2～4次，嚴重者可多達每日10～30次，呈血水樣。
腹痛常侷限於左下腹或下腹部，為陣發性痙攣性絞痛。疼痛伴隨著便意，排便後疼痛可緩解。因直腸炎症刺激，患者常有裡急後重。此外，上腹部飽脹不適、噯氣、噁心、嘔吐也常見，急性期可有發熱。膳食治療原則：
1、飲食應柔軟，易消化，富營養，有足夠能量。
2、宜少食多餐，儘量減少腸道負擔。
3、急性發作期需要用要素膳食，以求最大限度地減少糞便體積，必要時可用完全胃腸外營養。
4、隨病情改善逐漸採用低渣、清淡飲食。能量來源以碳水化物供給為主，適當補充蛋白質。
5、腹瀉嚴重者可發生脫水和鉀、氯、鈉離子的大量丟失，應及時靜脈補液。
食物能給我們身體所需的營養，卻也會危害我們的健康，所以在飲食上應該掌握一定的原則，尤其是潰瘍性結腸炎患者，掌握有利於患者恢復的飲食原則可以幫助廣大潰瘍性結腸炎患者早日擺脫病痛的折磨，重新恢復到健康的體質。
