代巧醬吖
發汗解表
金不換味辛、性涼，有祛風止咳，兼有疏風透表作用，可治感冒風熱咳嗽、麻疹不透，根據《草藥手冊》記載，只需將其鮮葉煎服即可達到此功效。
祛風利溼
金不換還有祛風利溼的作用，可用於傷風感冒、風溼性關節炎、溼疹等，日常有上述病症的，可將金不換入菜食用或泡水喝，具有很好的療效。
散瘀止痛
《常用中草藥手冊》中記載金不換有：清熱解毒，散瘀止痛的作用，而且根據藥理實驗檢測出金不換中含有的左旋延胡索乙素，也具有顯著的鎮痛作用，可應用於胃痛、頭痛、跌打腫痛、風溼關節痛等。
健胃消食
金不換莖葉含揮發油，有健胃消食的作用，而且常被用於菜餚當中調味，緩解腹脹、胃痛、脹氣、消化不良等不適。常見做法有金不換炒雞蛋。
活血生血
在臨床上，金不換為運動醫學要藥，能破舊血生新血、治內傷、吐血及有行血止血功能，凡屬血癥均可擇用，多為入菜食用，但孕婦忌服，以免出現流產等危害。
解毒
金不換搭配七星劍、血見愁等可用作治療毒蛇咬傷，有很好的解毒功效，這一點參考於《嶺南採藥錄》醫書，另外很多廚師也喜歡將金不換放入螺蚌等食材中使用，用於避免腸炎，解其不潔之毒。
金不換炒雞蛋主治什麼
主治：胃腹脹滿、消化不良、胃痛、腸炎腹瀉等。
食材：雞蛋2個、金不換、生薑，魚露、油。
做法
1、金不換洗淨，和姜分別切碎。
2、金不換放入碗裡並打入雞蛋，加水和魚露，用筷子攪打均勻。
3、薑末放入油鍋中，小火煸到金黃色且出香味。
4、慢火，將蛋液倒入鍋中。
5、蛋液未成型前用鏟子在鍋中快速攪和，翻炒。
6、見到鍋中蛋液稍微成型後熄火，利用鍋中餘熱將其烘熟即可。
