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夏季怎樣吃薑化解體內溼氣

紅敏Sama

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中醫講究食療養生，我們也不妨學學“吃”掉溼氣的方法，不僅簡單易行，還易於長時間堅持。體內溼氣的運化，要依靠脾來進行，因此，健脾化

中醫講究食療養生，我們也不妨學學“吃”掉溼氣的方法，不僅簡單易行，還易於長時間堅持。

體內溼氣的運化，要依靠脾來進行，因此，健脾化溼的食物都在可選之列。比如，白扁豆、山藥、薏苡仁等。此外，紅豆可以煮粥；綠豆可以熬湯；冬瓜適合略有水腫的人；荷葉能生脾胃陽氣，建議買些新鮮荷葉，在粥快煮開時放入，燜一會兒即可食用。喜歡喝茶的人，到中藥店買些藿香、佩蘭、蒼朮泡茶，同樣有祛溼之效。

吃薑也是化解體內溼氣的一種好方法。生薑有解表化溼功效，可將其帶皮切下五六片，放入滾開的水中，待幾分鐘後就可飲用了。如果覺得生薑水味道難以下嚥，還可加入一些紅糖調味，對於畏寒的人尤其有好處。值得提醒的是，僅在做菜中放入生薑調味，是無法起到化溼作用的；辣椒雖然也能開胃助消化，但在祛溼方面卻功效一般。

健脾化溼的同時，更需要減少內溼形成。因此，肥甘厚味的油膩食物，西瓜等涼性水果、冰品等生冷食物都應少吃。在烹飪生菜、大白菜、苦瓜等涼性蔬菜時，最好加入蔥、姜，以降低其寒涼性質。

釋出於 2021-02-25