葉嘉Sama
缺鈣與骨質疏鬆患者
骨質疏鬆，骨關節病，腰腿痛，腿腳抽筋和易骨折等均與缺鈣，骨質疏鬆有關，而酸奶中含有豐富的鈣和乳酸鈣，透過喝酸奶，不但可以補鈣，而且可以改善骨質疏鬆病情。
腫瘤患者
由於酸奶中含有抗癌物質，不但可以防癌，而且對於癌症患者有輔助治療作用，尤其是熟術後的放療，化療期間，最宜服用酸奶，既可提供營養，又可減輕放射和藥物帶來的毒副作用。
婦女
婦女易患的疾病有陰道炎，乳腺增生與乳腺癌，腿腳抽筋，便秘等症，常喝酸奶可以減少陰道炎的發生，酸奶中的乳酸菌的產物能干預長迴圈，使女性減少對脂肪的吸收，從而降低乳腺疾病的發生率，酸奶中的所含的豐富的鈣質，可以使普遍缺鈣的婦女減少因缺鈣引起的症狀，所以，婦女常喝酸奶對自身保健有特殊的作用。
腸道菌群失調者
一些患者在服用一定時期的抗生素藥物後，雖然殺滅了致病菌和有害菌，但是同時也殺滅了腸道中的許多有益的細菌，這樣輕則出現食慾不振，噁心嘔吐，頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病，酸奶中含有的活性長分枝桿菌，可以使胃腸道菌群重新獲得平衡。
中老年人
酸奶中的許多物質對人體有保護作用，研究發現，喝酸奶可以降低腦血管的發病率，在中年之後常喝酸奶，不但有益於身體健康，還能減少心腦血管疾病的發生。
