糯米百合粥
配方:百合60克,糯米100克,紅糖25克。
做法:百合與糯米一併煮粥,調入紅糖食用即可,每日1劑,分兩次溫服。
功效:活血理氣,和胃止痛。適用於胃痛者,心煩不眠者也可服食。
紅棗姜粥
配方:高良薑5克(藥店有售),粳米50克,紅棗2枚,蔥白2根,紅糖10克。
做法:高良薑研磨成粉備用,其餘4味放入鍋中,加水,熬粥,粥熟時,加入高良薑粉,煮15分鐘即可。每日早晚溫熱服食。
功效:溫中散寒,和胃止痛。適用於脾胃虛寒型胃痛者。
牛奶薑汁
配方:純牛奶150毫升,生薑、白糖。
做法:生薑搗爛取汁,約1湯匙,倒入碗中,加入牛奶和少許白糖,混合拌勻,隔水蒸熱服用。每日2次。
功效:溫中散寒、緩解止痛。主治胃寒氣滯之胃疼,表現為胃部冷痛,痛而喜熱喜按,胃痛氣竄。
胡椒大棗湯
配方:胡椒7粒,大棗10個。
做法:煎湯,調入適量的紅糖,喝湯吃棗,每日1-2次。
功效:驅寒止痛,用於寒性胃痛。
生薑蘿蔔汁
配方:生薑、生蘿蔔為1:10,食鹽少許。
做法:將生薑和蘿蔔洗淨後,可切塊,搗爛取汁,或者直接按比例放入榨汁機榨汁,濾渣取汁,兌入少許食鹽,飲用,一次150毫升,每日2~3次。
功效:和胃止痛。適用於胃腸痙攣性疼痛、胃痛氣竄。
鯽魚湯
配方:鯽魚1條(約200克),生薑30克,橘皮10克,胡椒3克。
做法:將上述原料一併放入鍋中熬湯,加鹽少許,即成。
功效:溫中和胃,理氣止痛。適用於胃寒型胃痛,食慾不振、消化不良者。
黃豆湯
配方:黃豆30克,花椒3克。
做法:將兩者一併放入鍋中,加水燉爛,調味即成。連湯帶豆食用。
功效:健脾寬中、散寒止痛、和胃止嘔。適宜於胃痛、反胃嘔吐者服食。
蒸豬肚
配方:豬肚150克,生薑15克,肉桂3克。
做法:將豬肚洗淨切片後,放入碗中,倒入清水、生薑、肉桂,加鹽少許,隔水蒸熟,即成。
功效:補益脾胃,溫中散寒,適用於胃部隱痛。