糖尿病吃什麼降糖快 糖尿病人飲食應注意什麼

糖尿病吃什麼降糖快

1、蘋果

蘋果酸酸甜甜,雖含有糖分卻不會被人體快速吸收,因而能降低血糖,特別是餐後血糖,糖尿病患者可以放心地吃蘋果。

2、洋蔥

洋蔥味淡性平,具有降低血糖作用,並且發現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利於擴張血管,防止動脈硬化,對糖尿病併發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。

3、萵苣

萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素啟用劑,經常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進排尿,降低血壓。

糖尿病人飲食應注意什麼

1、重視空腹血糖不重視餐後血糖

有很多患者空腹血糖不高,但餐後血糖高。而餐後血糖高對心腦血管有害。

2、重視血糖不重視糖化血紅蛋白

血糖僅能反應10-15分鐘內的變化,糖化血紅蛋白能反應3個月的血糖總體水平,而且主要反應餐後血糖水平。

3、不能吃甜食

糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物,對於用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等製作的食品是可以攝入的。

4、不吃主食

糖尿病飲食首先是平衡膳食,各種營養素之間需保持一定的比例。若碳水化合物不按50%-60%的比例攝入,可能導致脂肪的過度分解,出現酮症,甚至發生酸中毒。因此,糖尿病患者的主食量一般不宜少於150-200克。

5、不吃肉

如果肉食品攝入減少,勢必使機體蛋白質不足,易導致患者抵抗力降低,更易發生感染。缺少肉食品的食譜,由於沒有脂肪的飽腹感,患者極易飢餓,這樣不易堅持飲食治療。

糖尿病人喝什麼湯

1、豆麥湯

原料:黑豆30克,浮小麥30克,蓮子12克

做法:先將所有材料洗淨,浸泡。浸泡好以後加入適量水,一起煮熟以湯代茶。

功能:補益心腎,固攝斂汗。用於糖尿病心腎兩虛,肌表不固症見心煩失眠,健忘多夢,腰膝痠軟,自汗盜汗,神疲乏力者。

2、雙耳湯

做法:黑木耳和白木耳洗淨,擇去蒂後用水泡發。充分泡發後的黑白木耳加入適量清水。大火煮沸後轉小火煮至木耳熟即可。加鹽少許飲湯。

功能:滋陰潤肺,補益肝腎。適用於老年糖尿病併發高血壓,視網膜病變,眼底出血之肝腎不足,陰虛肺燥之頭暈目眩、視物不清、雙眼昏花等症。

3、鯽魚湯

做法:先將鯽魚颳去鱗片,去掉鰓和內臟,洗淨。黃豆芽摘洗乾淨。通草用水浸泡二十分鐘後洗淨。鍋中加入適量清水,冷水將鯽魚放入一起煮。煮沸後加人豆芽、通草,煮熟供食。

功能:利水消腫。鯽魚味甘性平,益胃和中,補養諸虛;豆芽、通草健脾利水消腫。適用於糖尿病併發腎病、腎功能不全而肢體浮腫。