山楂泡水降血糖嗎
輔助降血糖
糖尿病在中醫上又稱為“消渴症”,飲食、運動和藥物是控制糖尿病的三大環節,其中飲食是最基本的也是最重要的。山楂中含有的化合物金絲桃苷和熊果酸能夠起到降血脂的作用,能夠修復細胞、營養細胞、降脂、強心、散瘀和擴張血管、治療毛細血管脆化、防治出血性中風有利於預防糖尿病及其心血管疾病。
山楂泡水降血糖需注意
1.適量食用
山楂中的山楂黃銅等化合物能夠起到降低血脂,輔助降血糖的作用,但是山楂也含有大量糖分,糖尿病患者食用山楂一定要適量。
2.不能空腹食用
山楂中的有機酸等酸性物質能夠促進胃液的分泌,空腹食用山楂會造成胃痛的症狀,而且空腹食用山楂也會使血糖升高。
3.總能量的控制
糖尿病患者食用山楂一定要控制好量,採取能量總恆的方法計算,食用山楂過量,就要減少主食的攝入。
4.自測血糖
在食用山楂前和山楂後都要測量血糖,糖尿病患者一定要學會自測血糖,觀察因為飲食帶來的血糖波動,做好血糖監測。
山楂怎樣泡水喝降血糖
山楂枸杞泡水
主料:山楂幹5-8片、枸杞10粒
做法:
1.將山楂和枸杞洗淨後置於茶杯中
2.衝入沸水浸泡30分鐘左右即可用。
3.製得的山楂枸杞茶上、下午分飲。
哪些人不能吃山楂
1.腸胃虛弱者
因為山楂中的有機酸可以促進胃液的分泌,腸胃虛弱者食用容易導致胃痛。
2.牙齒不好者
因為山楂中的酸性物質會腐蝕牙釉,對牙齒產生有害影響。
3.孕婦
山楂活血散瘀並且有收縮子宮的作用,孕婦食用山楂易導致滑胎。
降血糖食療推薦
葛菜煲魚
原料
杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚1條,羅漢果1/5個。
做法
葛菜洗淨,豬蹄用涼水涮過,魚凍煎黃剷起。把適量水煲滾,放下葛菜,鰱魚,豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時,下鹽調味。
陳皮鴨湯
原料
瘦鴨半隻,冬瓜1200克,芡實50克,陳皮10克。
做法
首先,將冬瓜連皮切成大塊。再把鴨用涼水涮洗一次。在鍋中倒入適量的水,待鍋中的水煮滾後,放入切好的冬瓜、鴨、陳皮、芡實,煲滾,以慢火煲3小時,下鹽調味。