飛陽Sama
粉葛薏苡仁湯
材料：新鮮粉葛200克，薏苡仁100克，豬瘦肉500克，蜜棗2粒，生薑3片。
1、將粉葛去皮洗淨切塊備用。
2、豬瘦肉焯水，衝淨，切塊備用。
3、將粉葛、豬肉、薏苡仁、生薑放入湯鍋中，加入適量清水。
4、用大火煮沸後，改小火煲2-3小時左右。
5、出鍋前加入食鹽調味。
功效：清熱、瀉火、利溼。
葛根蓮藕排骨湯
1、新鮮葛根200克，蓮藕200克，豬排骨500克，生薑3片，洗淨。
2、將葛根、蓮藕、排骨切塊。
3、將排骨和生薑放入鍋中，焯去血水瀝乾備用。
4、將以上所有食材放入鍋中，加適量水，大火煮開5分鐘後改小火煲2小時左右。
5、加適量食鹽即可食用。
功效：生津潤燥，健脾益胃。
葛根豬骨湯
材料：豬骨250克，葛根100克，玉米1個，板栗50克，山藥50克，蔥、食鹽適量。
1、豬骨頭衝去血水，洗淨備用。
2、將板栗用開水浸泡後，剝去外衣。
3、玉米、山藥、葛根切塊，蔥切段備用。
4、將以上所有材料放入鍋中，加入適量清水。
5、大火煮沸後，改小火再煲2小時左右。
6、最後加入蔥及食鹽調味即可。
功效：解熱，生津，潤燥。
葛根老鴨湯
材料：葛根500克，鴨肉500克，枸杞15克，木耳、生薑、鹽適量。
1、葛根洗淨，切小塊，生薑切片備用。
2、將木耳在水中泡發。
3、鴨肉切塊焯去血水，洗淨。
4、將以上材料放入湯鍋中。
5、開火煲2小時左右，出鍋前放入食鹽調味即可。
功效：生津潤燥，降糖降脂。
淮山葛根煲扇骨
材料：豬扇骨250克，山藥300克，葛根200克，胡蘿蔔200克，薑片、食鹽適量。
1、淮山、葛根、胡蘿蔔去皮洗淨切塊備用。
2、扇骨洗淨，剁塊。
3、將扇骨、薑片放入水中煮10分鐘左右，撈出洗淨。
4、在鍋中放入適量清水，將以上材料放入鍋中。
5、煲1-2小時左右，再加入食鹽調味。
功效：滋陰補腎，生津養肺。
胡蘿蔔粉葛雞湯
材料：葛根500克，胡蘿蔔500克，雞肉400克，生薑、食鹽適量。
1、將雞肉切塊，和薑片放入鍋中，用清水煮10分鐘左右，撈出洗淨。
2、胡蘿蔔、葛根切塊。
3、將以上所有材料放入鍋中，煮1小時左右。
4、加入食鹽，在燉10分鐘即可。
功效：健脾和胃，養顏美容
無花果粉葛湯
材料：粉葛400克，無花果50克，玉竹50克，紅棗30克，蜜棗2粒，雞骨架1個，鳳爪500克。
1、粉葛去皮洗淨，切塊備用。
2、雞骨架和鳳爪焯水後冼淨，颳去多餘的油脂。
3、鍋里加水大火燒開後，將所有材料加入。
4、煮沸後用小火熬3-4小時左右。
4、加入少許鹽調味即可。
粉葛鯪魚湯
材料：鯪魚500克，葛根500克，蜜棗30克，姜5克，鹽適量。
1、將粉葛去皮、洗淨、切塊。
3、鯪魚處理乾淨備用。
4、放油，將鯪魚在鍋中煎至表面微黃，取出。
5、將粉葛、鯪魚、姜、蜜棗一齊放入鍋內，加清水適量。
6、大火煮沸後，改小火煲三小時。
7、加入食鹽調味即成。
