天際波光
葛根的味道是什麼
味道甘甜。
葛根是豆科植物野葛的乾燥根，味甘辛，性涼，其中含有大量的葛根素、葛根醇等，藥用價值以及食用價值比較高，吃起來口感甜甜的，同時會帶有一些辛味，但這屬於正常現象，不需要太擔心。
小貼士
有些人說葛根具有酸味，其實葛根是沒有酸味的，要是葛根吃起來是酸的，那麼這樣的葛根最好是不要再吃，避免對自身的健康造成威脅，
葛根泡出來的水是什麼顏色
葛根泡出來的水是淡黃色的。
葛根全體被黃色長硬毛，莖基部木質，有粗厚的塊狀根，一般在秋、冬二季採挖，可以將其切成厚片或者是小片進行泡水。
泡水後葛根是淡黃色的，要是葛根的量比較多，那麼泡出來的水可能就是深黃色的，但葛根泡水不建議使用太多，葛根作為一種中藥材，是具有一定藥性的，過量服用容易導致身體虧損。
葛根粉什麼時候喝好
建議早餐後吃。
葛根粉作為一種中藥材，正常情況下來說，並沒有嚴格的服用時間規定，一天中任何時候都是可以適當吃一些葛根粉的。
但是考慮到葛根粉是一種涼性的中藥材，其中含有一定藥物成分，為了不刺激人體腸胃，一般建議不要空腹吃，建議最好是早餐後再吃葛根粉比較好，如果是疾症患者，可以在醫生的指導下進行服用。
葛根解酒是真的嗎
真的。
葛根是具有一定解酒作用的，因為葛根中含有一定的大豆甙，這種物質可以有效分解酒精，減少其對大腦和腸胃的刺激，促進新陳代謝，加速排解掉酒精以及殘留在肝臟當中的毒素，有解酒護肝的作用，因此對於醉酒的人群，需要的話，可以取3-5克左右的葛根，然後泡水進行飲用，可以加速其醒酒。
