如何補充膠原蛋白

花膠補充膠原蛋白

花膠主要含有膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，營養豐富，並且花膠具有高蛋白卻低脂肪的特性，女性食用滋補的同時也不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效。

銀耳補充膠原蛋白

對於女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白，是最適合補身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤肺，長期食用銀耳可以潤膚，祛除臉部黃褐斑、雀斑，不過注意烹調的時候少放糖。

魚皮補充膠原蛋白

魚皮是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物，魚皮的蛋白質含量比魚肉要高，而且含量最高可佔蛋白質總量的80%多。魚皮的營養價值及滋補效果雖然與其他的肉皮類似，但膽固醇、脂肪含量卻很低，是非常營養的食物。

豬皮補充膠原蛋白

豬皮味甘、性涼，除了能補充充足的膠原蛋白之外，經常食用豬皮能減慢機體細胞老化，尤其能改善陰虛內熱的症狀有很大改善。豬皮本身熱量比較高，但做成肉皮凍的話，熱量就沒有那麼高了。

豬蹄補充膠原蛋白

豬蹄也是公認的美容潤膚食材。豬蹄營養豐富，每100克豬蹄中含蛋白質22.6克，脂肪18.8克，熱量1 088千焦，還含有鈣、磷、鐵及各種維生素，除此以外，豬蹄所含的膠原蛋白特別豐富，是構成肌腱、韌帶及結締組織最主要的成分，常吃豬蹄能使細胞變得豐滿、完整，保持面板彈性與溼潤，有效防止肌膚老化。

補充膠原蛋白食譜推薦

花生黃豆燉豬皮

材料：豬皮、花生、黃豆、料酒、薑片

做法：將黃豆浸泡3個小時以上;豬皮蒸3分鐘左右，切成條狀;熱鍋後倒油，加入切好的薑片、八角，豬皮，用大火爆炒1分鐘，然後加入少量料酒繼續翻炒;將炒好的豬皮和其他調料一起倒入電飯煲中，再加入黃豆和花生，與適量的水熬煮;煮到黃豆熟爛後加入鹽、雞精調味即可食用。

功效：豬皮內含大量的膠原蛋白，在熬煮的過程中，會轉化成人體鎖水能力很強的明膠，增強細胞的代謝，保持肌膚水潤，延緩面板衰老。