四風建軍
豬肝蔬菜粥
準備食材：鮮豬肝、大米、綠葉蔬菜、植物油、少許生抽
做法：
1、將蔬菜洗淨，放入熱水中焯一下，撈起後瀝乾水分，放涼切成碎末備用；
2、豬肝洗淨，切成小薄片，加少許植物油和生抽，拌勻備用；
3、大米洗淨，放入鍋中，加適量清水，煮至粥快熟時，加入豬肝片；
4、待豬肝熟時，加入碎菜末，稍煮片刻即可。
營養提示
動物肝臟、血和瘦肉中都富含鐵，這款粥口感軟爛，味道鮮美。根據寶寶的口味和咀嚼能力，豬肝還可換成瘦肉、魚肉片等，給小寶寶吃可切得更碎些，蔬菜也可經常更換，如油菜、小白菜、胡蘿蔔、萵苣等。
魚泥豆腐雞蛋羹
準備食材：黃花魚、豆腐、雞蛋
做法：
1、將黃花魚去掉內臟洗乾淨，放到盤裡上蒸鍋蒸熟；
2、魚蒸熟後去掉魚刺，用勺子碾成魚泥；
3、豆腐一小塊，放到碗裡也是用勺子碾碎；
4、把魚泥和豆腐泥放到一起，打上一個草雞蛋、少許水攪拌均勻；
5、放到鍋裡蒸熟就可以吃了。
營養提示
魚肉與豆製品、蛋黃含鐵豐富，而且有助於增強寶寶的抵抗力，促進生長髮育。適合7個月以上的寶寶補鐵。
鮮蝦肉泥
準備食材：選小一些的鮮蝦肉100克，米粉50克
做法：將鮮蝦去皮抽筋，洗淨搗碎，放入碗內，加水和米粉適量，拌勻，上籠蒸熟。
提示：蝦的背部有一條黑線，是它的分泌物，用牙籤輕輕挑開背部就可以除去。注意蝦肉一定要蒸熟蒸爛哦。
營養提示
蝦含鈣、鐵、磷及維生素A、B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等營養成分，有補腎益氣等作用，有利於寶寶的健康成長。
棗泥雞肝羹
準備食材：雞肝、紅棗、西紅柿、植物油
做法：
1、紅棗用清水浸泡1小時後剝皮、去核，將棗肉剁碎備用；
2、西紅柿用開水燙一下，容易剝皮，剁成泥備用；
3、雞肝洗淨，用攪拌機打碎或用刀剁成肝泥；
4、將加工好的紅棗、西紅柿、雞肝泥混合攪拌均勻，加少許植物油和適量水，上鍋蒸熟即可。
營養提示
紅棗香甜、西紅柿鮮美，與肝泥混合可以去腥味，使這款輔食別有風味。雞肝含有豐富的維生素A和鐵，紅棗和西紅柿中富含維生素C，能促使雞肝中豐富的鐵被寶寶更好地吸收與利用。
豬血豆腐青菜湯
準備食材：豬血、豆腐、青菜葉、蝦皮、香菜
做法：
1、豬血與豆腐洗淨，切成相似的小塊備用；
2、青菜葉洗淨、切碎，蝦皮泡水備用；
3、鍋中加水燒開後，先放入蝦皮，再加入豆腐、豬血和青菜；
4、輕輕攪拌，大約煮3分鐘，加入香菜即可。
營養提示
這款湯菜營養價值高，其中的豬血含鐵量較高且易吸收，豆腐含有豐富的大豆卵磷脂，有益於寶寶大腦和神經的發育，蝦皮還有助補鈣。（注意：挑選優質的豬血，即顏色深紅，切面有不規則小孔，切時易碎，聞起來有腥味。）
輔食新增步驟
3個月齡：可給新鮮的果汁或菜水。每日兩次，每次從一匙開始逐漸到十餘匙。可以補充維生素C和其他營養成分。
4個月齡：母奶不足者，每天可適量增加牛奶或米糊。4個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，應新增富含鐵的食物，如蛋黃；每次可從1/4個開始，逐漸增加到一個。還可給少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。
5個月齡：可給些爛稀粥、餅乾。在吃奶前試吃少量。
6個月齡：此時嬰兒開始萌牙，可給些稍硬條狀餅乾、饅頭片；適量的蛋羹、爛面片、肉鬆等。
7-9個月齡：新增肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3頓；適量的麵包、蛋糕等。
10-12個月齡：可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮爛的雞、魚、肝；每日兩三頓。隨著輔食量的增加，奶量隨之減少。
