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駱駝肉的營養

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駱駝是駱駝科駱駝屬的動物,只有兩種。人們稱它為沙漠之舟,那麼駱駝的肉有些什麼營養呢?

低脂肪、高蛋白、低膽固醇

駱駝肉的脂肪含量明顯比牛肉低,為6.5%,而蛋白質含量則與牛肉相近,加速它低膽固醇含量,是一種健康的肉食。

含微量元素

駝峰是駱駝背上的儲存室,駝峰含有鈣、磷、鐵等礦物質元素。

含維生素

駝峰不僅有礦元素還含有較高的維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等成分。

吃駱駝肉的好處

駱駝全身是寶,駝峰性味甘溫無毒,具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。

釋出於 2024-09-17

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