盼丹君
枇杷能否放冰箱儲存
可以放冰箱。
冰箱是可以儲存枇杷的，但需要注意的是，冰箱只能放置成熟但未熟透的枇杷，而且需要保鮮處理，冷鮮儲存時枇杷要用自封袋封好，而且適合儲存的溫度在一到兩度之間，否則容易導致枇杷果凍傷、發黑、爛掉。
如何挑選枇杷
1、很多人不會挑枇杷，其實很簡單，枇杷表面一般都會有一層茸毛和淺淺的果粉。茸毛完整、果粉儲存完好的，就說明它在運輸過程中沒受什麼損傷，比較新鮮，其中的維生素C等營養成分含量也比較高。
2、顏色越深的枇杷，說明其成熟度越好，口感也更甜，風味濃郁;而色彩淡黃、發青、果肉硬、果皮不容易剝開的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
3、我們在選擇的時候儘量選擇那些不大不小的果實，這種的口感營養是最好的，太大的話有可能被用了膨大劑，太小的話說明那棵樹上枇杷果太多，營養會相對差一些的。
枇杷儲存注意事項
1、枇杷為非呼吸躍變型果實和非冷敏果實，可採用小包裝於1℃下貯藏。
2、品種。枇杷一般不耐貯運，通常紅種比白沙種耐貯藏。
3、適宜成熟度。貯運用枇杷宜選擇9成熟果實。
4、呼吸型別。枇杷無呼吸躍變，故無後熟作用必須充分著色、成熟才能採收。
5、無傷採收。採收時手持果柄用剪刀剪取，勿用手指捏果體，果柄切口要剪平。
