北陸麗珍
葛根是不是去火的
有去火作用。
葛根性涼、味甘辛，歸屬於脾胃和肺經。在中醫裡面，葛根具有解肌退熱、生津止渴、透疹、昇陽止瀉等多種功效作用。能夠用來緩解表證所引起的發熱、熱病口渴、麻疹不透、熱瀉熱痢等症狀，具有較好的下火功效。所以如果上火了的話可以適量的用一點葛根來泡水喝，經常容易上火的人也可以食用一點葛根來預防上火。
葛根能治痛風嗎
能起到一定緩解痛風的效果。
痛風是由於身體內尿酸含量過多而排洩不良所所導致的一種炎性疾病，在發病是會有關節紅腫熱痛或者是僵硬的情況。而葛根通常能夠起到解痙止痛的作用，所以在痛風發作是適量的吃一點葛根能夠有助於緩解痛風時所產生的關節疼痛現象。
但葛根並不能起到徹底治療痛風的效果，如果有出現痛風情況的話，建議還是要去往正規醫院，在醫生的指導下進行治療。
葛根能解酒嗎
能起到一定解酒的作用。
1.葛根具有發汗解表的作用，食用葛根後能夠加速體內的新陳代謝，從而能夠加速酒精的排洩和代謝，從而能夠加速解酒。
2.葛根食用後能在胃內形成一層保護膜，這層保護膜就能夠減少酒精的腸胃的刺激從而也能夠減輕喝酒後所引起的頭暈噁心症狀，建議在喝酒前可以先喝一點葛根水。
吃葛根的注意事項
虛寒體質人群慎食
葛根為寒涼性食物，所以如果本身體質較為虛寒的人的話一定要謹慎食用葛根，否則食用後會導致體內寒氣增加，從而引起不適。
不與烏頭類藥物同服
在食用葛根的時候注意不要與烏頭類藥物同服，因為葛根中含有黃酮類物質，而烏頭類藥材中含有烏頭鹼，這兩者具有對抗作用，所以不建議一同食用。
