葉農醬
排汗降溫防暑
夏天人體可以透過排汗的方式來散發身體的熱量，吃生薑就具有很好的興奮、排汗效果能夠促進體內熱量的散發，幫助降溫防暑。要注意中暑的人也可以吃生薑來幫助緩解頭昏、噁心等不適。
預防腸胃疾病
夏天氣溫較高很適合細菌大量繁殖，所以夏天也是容易引發腸胃疾病的季節。生薑具有很好的殺菌滅菌效果，特別是對沙門氏菌的抵抗效果是很好的，所以夏天吃生薑能有效防治腸胃疾病。
防治傷風感冒
夏天經常吃冷飲、吹空調的人不妨多吃生薑，生薑能夠幫助散寒，有助於排除體內的寒氣，對於風寒感冒有很好的防治效果。但是要注意如果是風熱感冒、暑熱感冒吃生薑可能會加重病情。
減少面部痤瘡
夏天面板油脂分泌變得旺盛，很容易長痘痘、痤瘡等。而生薑能夠幫助殺菌消炎，幫助減少痘痘、痤瘡。除了可以吃生薑之外，也可以用生薑水洗臉、洗頭等。
開胃增進食慾
夏天天氣炎熱，口腔唾液、胃液的分泌相對減少後，不少人都出現了食慾不振的情況。吃生薑能夠幫助刺激唾液、胃液的分泌有效幫助開胃、增進食慾。而且吃薑還能夠幫助刺激消化液的分泌，促進腸道蠕動，有利於消化。
防治空調病
夏天吃薑能夠幫助防治空調病。所謂的空調病是因為長時間呆在空調房中，一是不適應溫差而出現感冒；一是長時間受到寒氣的侵襲而出現了胳膊疼、頭暈乏力等不適症狀。生薑能夠幫助驅風邪、壯陽氣，防治空調病。
