無妄奕洳
粽子夾生能第二次煮嗎
可以二次煮，只是這樣煮熟的粽子味道會稍微差些。
粽子二次煮的時候時間不妨長一些，這樣可以保證粽子徹底煮熟，粽子是營養豐富的食物，主要材料是糯米和其他食材（根據粽子口味進行放置），含有維生素、礦物質、微量元素、蛋白質、碳水化合物等營養成分，適量食用粽子可以為身體補充能量、促進代謝。
粽子是煮還是蒸
自己包的粽子蒸好，超市買的粽子煮好。
自己包的粽子是生的，糯米和餡料都需要徹底的加熱，蒸熟受熱更均勻，做出來的粽子口感更加Q彈，超市買的粽子一般都是已經煮熟了的粽子，食用前放在水裡進行加熱即可。
西米粽子煮的還是蒸的
可以煮，也可以蒸，就美觀來說，蒸出來的更好看。
西米粽子，又稱水晶粽子，和市面上的糯米粽子有所區別，西米粽子外觀透明，看起來和水晶一般，是深受小朋友和年輕人親睞的粽子品種，西米粽子用蒸的方式形狀會更好看。
生粽子要煮多久才熟
高壓鍋一個小時；普通鍋具5-8小時。
生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的時候要將粽子徹底煮熟，煮都口感有些軟的時候還能撈出食用，從歷年大家的反饋來說，5小時是比較恰當的，有些地方還會在5小時後開小火燜3個小時，這樣煮出來的粽子會更香軟。
生粽子蒸多久能熟
一個小時左右。
生粽子不容易熟，加熱的過程需要比較久，為了將粽子徹底蒸熟，也為了讓粽子的口感更軟，將粽子放在蒸鍋中蒸煮一個小時左右是比較恰當的，在粽子煮熟後再燜半個小時風味更佳。
