這些年人們講究養生、提高生活品質,花茶便是近年流行的健康茶飲,尤其女士們更是鍾情。在花茶中,玫瑰花是十分普遍的一種,它有調理血氣,促進血液 迴圈,養顏美容的功效。今天介紹的這道玫瑰美容湯,取幹玫瑰花加雪耳、百合、蓮子、南杏和桂圓肉煲瘦肉,能滋陰潤燥、柔肝順氣、潤肺養顏。
3~4人份
做法:
1. 雪耳用水泡軟,撈起擠幹水分,去蒂;
2. 百合、蓮子、南杏和桂圓肉洗淨備用;
3. 玫瑰花用溫水沖洗;
4. 豬 肉洗淨切塊,汆水後撈起;
5. 將8碗水倒入煲內燒開,放入除玫瑰花外的所有材料,武火煮沸後轉文火煲一個半小時,加入玫瑰花焗10分鐘,下鹽調味即可飲用。
功效:滋陰潤燥、柔肝順氣、潤肺養顏。
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