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胡蘿蔔素對眼睛的作用
1.胡蘿蔔素可以眼睛的溼度提高，有助於保持眼角膜的溼潤，是眼睛透明清澈，可以促進眼睛健康。
2.胡蘿蔔素在體內可以轉換成維生素A，是視網膜細胞的組成成分，可以促進視紫紅質的再生成，有加強視力的作用。
3.胡蘿蔔素有預防白內障、保護眼睛晶體的纖維部分，防止晶體受損。
4.維生素A可以預防夜盲症，加強眼睛辨色的能力。
葉黃素對眼睛的作用
1.葉黃素呈黃色，主要集中在人眼視網膜黃斑區域，是視網膜上重要的色素成分成分，缺乏會導致失明。
2.保護眼睛不受紫外線及藍光的傷害，減少自由基的形成，防止黃斑區受損退化，有延緩老化和防止眼睛病變的作用。
3.葉黃素可以促進視網膜細胞中視紫紅質的再生成，可以緩解明暗交錯時視力的損害，有預防中度近視及視網膜脫落。
4.葉黃素還能緩解視物模糊、眼睛乾澀、疼痛、眼脹眼痛、懼光畏光的視疲勞症狀。
5.葉黃素還具有促進眼睛發育的作用，能提高黃斑區色素密度、增強黃斑區抵抗力的作用。
6.葉黃素還可以預防黃斑區病變，如黃斑變性或視網膜色素變性等症狀。還能防止玻璃膜疣的生成。
什麼食物裡富含胡蘿蔔素
富含胡蘿蔔素的食物一般是橙色、黃色、紅色的食物，比如說：黃豆、胡蘿蔔、西紅柿、柿子、南瓜、菠菜、芒果、哈密瓜、杏、甜瓜、枇杷等。
什麼食物裡富含葉黃素
葉黃素一般存在於黃色和綠色的蔬菜中。比如說：萬壽菊、菠菜、西蘭花、空心菜、蛋黃、獼猴桃、玉米、芒果、芥藍、木耳菜、韭菜、油麥菜等。
胡蘿蔔素和葉黃素哪一個對眼睛好
綜合上述所述，葉黃素多眼睛的功效和作用高於胡蘿蔔素的功效與作用，因此葉黃素對眼睛的作用更好一些。
其次，雖然胡蘿蔔素和葉黃素都比較易得，食物覆蓋面積很廣，但是葉黃素同時也存在於綠色的蔬菜中，相較而言，易得程度更高，因此葉黃素對眼睛更好。
