藥王爾蝶
空腹吃香蕉有什麼不好
正常健康的人群早上空腹吃香蕉不會有太大的影響，但是對於腸胃不適的人群和腎臟功能受損的人群來說會造成一定的危害。
香蕉性寒，腸胃不適的人群腹吃香蕉會對胃腸道造成刺激，會導致腹脹腹瀉等不適症狀加重，香蕉含有大量的碳水化合物會刺激胃酸的分泌，會直接刺激到胃黏膜，所以空腹腸胃不適的人群最好不要吃香蕉。
香蕉中鉀元素含量偏高，人體吸收量有限，當體內鉀元素的含量太多而趕上被腎臟排出的數值時，很容易導致出現高鉀血癥，所以香蕉也不適合腎臟功能受損的人群空腹吃。
香蕉可不可以和柿子一起吃
香蕉不建議和柿子一起吃。
柿子中所含的鞣酸和香蕉中所含的鞣酸會發生化學反應，很容易會引起胃結石，而且香蕉和柿子兩者都是寒性的水果，一起吃可能會對胃腸道造成很大的刺激，兩者一起吃很容易會引起不良的反應，導致出現噁心、腹瀉等症狀的產生，香蕉中含有豐富膳食纖維、糖分、微量元素，而柿子的營養含量也比較豐富，所以建議兩者可以分開食用。
香蕉長黑斑還能吃嗎
需要根據情況來定，如果香蕉沒有變質的情況下是可以吃的，如果變質了就不能吃了。
香蕉當中含有蛋白質、豐富膳食纖維、糖分、微量元素等營養物質，可以迅速為機體補充能量，但香蕉成熟後儲存時間較短，所以要在變質之前儘快吃完。
如果香蕉只是表皮變黑，內部果肉沒有變化是可以吃的，表皮變黑可能運輸過程中有碰撞或者表皮發生氧化所致，對果肉沒有影響，對人體也不會有所影響，是可以吃的。
如果香蕉果肉中出現變黑、軟爛的情況，則說明香蕉已經開始變質了，是不可以吃的，這個時候的香蕉很可能已經滋生了大量細菌，吃了很可能會導致胃腸功能菌群失調，出現腹痛、腹瀉等不適現象，所以這種壞了的香蕉是不能吃的。
青香蕉催熟的方法
1、水果催熟
把青香蕉和成熟的梨子擱在一個塑膠袋內，把袋子紮緊，放在溫暖乾燥的地方，香蕉的表皮就會開始慢慢變化，等熟了就可以吃了。
2、香蕉皮催熟
用吃完了的成熟的香蕉皮和沒成熟的青香蕉一起放在一個比較乾淨的袋子或者箱子，將箱子密封，等香蕉皮開始變黃或者有咖啡色斑點就表示香蕉已經可以吃了。
3、高溫催熟
把青香蕉放在溫度比較高的地方，熱量會使香蕉的成熟速度加快，等香蕉差不多熟了就可以吃了。
