家樂桑
減肥吃玉米好嗎
吃玉米有助於減肥
吃玉米有助於減肥，為了瘦身，平時可以以玉米作主食。但是，對於玉米，我們不能一次性大量食用，通常一天只食用1根-2根煮玉米比較合適。並且，不可以一日三餐都只食用玉米，長期只吃玉米的話，就可能會患上維生素P缺乏症，出現面板暗黃粗糙、面板角化過度等不良表現。因此，只在每天的晚餐或者是午餐當中選擇其中一餐，將玉米當作餐中主食即可。
玉米有哪些食用功效
1、減肥。食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2、降血壓降血脂。豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
3、增加記憶力、抗衰老。刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力。
4、明目。經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。
如何辨別玉米是否煮熟
1.看顏色 一般生玉米的顏色是淺黃色，煮熟之後，全部的玉米粒的顏色就會變深。
2.用手捏 生玉米的玉米粒，捏破之後會濺出汁水，而煮熟的玉米，玉米粒捏破後沒有會黏黏的。
3.用嘴嘗 生玉米吃起來有一股很明顯的生味，而煮熟的玉米味道很香甜。
