上章醬
糖醋蘿蔔
食材：白蘿蔔500克，白醋100毫升，白糖（根據個人喜好加），生薑絲10克，小米椒一包，食鹽適量。
做法：
1、蘿蔔切成大概0.5釐米厚，2釐米長的小塊，放入容器中加少量鹽，醃製30分鐘。
2、將小米椒拿出來切碎，與汁液一同倒入碗中，並加入白糖、生薑絲、白醋等調成糖醋汁。
3、將調好的糖醋汁倒入裝白蘿蔔的容器，攪拌均勻，然後用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏2-3天，每隔3-4小時晃動攪拌一下，讓汁液充分融入白蘿蔔即可。
白醋能生津開胃，蘿蔔可下氣消食，適合夏季天氣炎熱時，做開胃菜吃。
喝酸奶
酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效，沒胃口四可以喝一杯酸奶開胃。且酸奶是經牛奶發酵製成的，發酵過程中會將乳糖和蛋白質，分解成人體更容易消化和吸收的分子，夏季進食少時，多喝酸奶還能補充營養。
吃涼拌黃瓜
食材：黃瓜500克，幹辣椒5顆，白醋20毫升，白糖適量、花椒5-6顆。
做法：
（1）黃瓜去頭尾，切成薄片，並加少量食鹽醃製20分鐘；
（2）倒出黃瓜中醃出的水分；
（3）鍋燒熱，加花椒、幹辣椒爆香，加清水，白醋燒開，加白糖煮融化，做調味汁。
（4）燒好的調味汁冷卻，淋在黃瓜上面就行了。
黃瓜清爽可口，夏季天氣炎熱時做成涼拌菜可以增進食慾，還能清熱解毒，除煩熱。
喝白米粥
夏季沒胃口的時候，一般不會想吃油膩的食物，白米粥清淡爽口，既容易消化又能幫助清腸排毒。
吃楊梅
俗語有“望梅止渴”，可見楊梅有很好的生津止渴的功效，可以刺激唾液分泌，提升食慾。夏季天氣炎熱，煩悶不想吃飯，吃2-3顆楊梅對開胃很有幫助，且楊梅味酸，吃了還能刺激胃液分泌促消化。
吃山楂
山楂味微酸澀，具有健脾開胃、消食化滯的功效，夏季沒胃口的時候吃幾顆山楂，能增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，幫助增強食慾。
