蒙德依冬
摸外皮
糖心蘋果的外皮十分的光滑細膩，果皮表面能看到果點分佈。而普通的蘋果外皮略粗糙，用手摸會有明顯的摩擦感。
看果核
糖心蘋果最明顯的特質就是切開後果核部位有透明現象，這就是俗稱的“糖心”，這是普通蘋果所沒有的，這是區別糖心蘋果和其他蘋果的區別。
嘗口感
糖心蘋果有生長在高海拔地區，晝夜溫差較大，白天進行了充足光合作用產生了大量糖分，而夜晚氣溫低呼吸作用比較弱，這樣會影響糖分的釋放，能讓糖分更好的保留在果肉吃，吃起來更加的清甜多汁，並且皮薄無渣。而普通蘋果吃起來糖度會沒那麼好，並且部分蘋果嚼完後口中還會有殘渣。
看上市時間
糖心蘋果主要來源於其獨特的生長條件，所以產量也比較少，一般只在每年的11月份左右上市。而普通蘋果種植起來比較方便，且現在還可大棚種植，所以一年四季都能買到。
糖心蘋果會越留越甜嗎
不建議留。
糖心蘋果中糖分含量非常高，所以相比於普通蘋果來說保質期會更短，所以買回來之後建議儘快吃完，否則很容易腐壞變質。另外如果長時間將糖心蘋果放在氣溫較高的環境下的話，糖心蘋果中的糖分還很容易氧化分解，這樣反而會導致糖心蘋果的口感下降。買回來的糖心蘋果如果不立馬吃的話，建議最好放冰箱冷藏儲存，這樣能減慢其氧化速度。
糖心蘋果會不會長胖
適量吃一點不會。
糖心蘋果的熱量並沒有很高，且飽腹感非常強，吃一個就能起到很好的飽腹感，所以適量吃一點糖心蘋果是不會導致長胖的，減肥期間也可以吃，只是在吃的時候要注意量，不然過多食用會導致糖分攝入增加，這樣就會有長胖的風險。
