終幕以旋
石斛吃了對骨頭有好處嗎
有一定的好處。
人進入中年以後，人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風溼的效果。
現代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
吃鐵皮石斛有什麼好處
1.鐵皮石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效。可用於熱病後期傷陰出現口乾口渴，虛煩不寧，心煩失眠的治療。
2.可用於胃陰虧虛導致胃脘部隱隱作癰，夜間加重，食慾不振，乾嘔，消谷善飢等症的治療，可以與其他藥物同用，也可單方煎水服用；可用於陰虛火旺，虛熱不退患者的治療。
3.還可用於腎陰不足導致患者出現雙眼乾澀，視物模糊，骨蒸勞熱，潮熱盜汗等的治療。
鐵皮石斛的禁忌有哪些
1、孕婦最好不要吃石斛，以免會使懷孕出現相關的不適症狀，甚至影響胎兒的發育。
2、對於特定的食材，不要和石斛一起應用，比如桂枝、薄荷等發散的中藥不要吃，再就是蘿蔔不要吃，還有瀉下的中藥，像大黃、芒硝也不要吃。
3、石斛的量一定要小，不能過大，不然會導致中毒出現周身抽搐甚至影響生命危險。
提示：石斛的禁忌還有很多，臨床應用中最好在醫生的指導下，合理將石斛的用法合理分配，對於中藥的配伍也要儘量的斟酌。
石斛怎麼吃
石斛是一種藥食同源的藥材，味甘，淡，性寒，具有益胃生津、滋陰清熱等功效，具有很高的藥用價值，它除了可以入藥之外，還有多種食用方法，如：泡茶、煲湯、煮粥、泡酒等，根據自己的喜好及需求選擇即可。
麥冬石斛茶
材料：麥冬10克，石斛5克。
做法：
1、將麥冬和石斛洗淨，切成小段。
2、將麥冬、石斛和綠茶放入茶杯中。
3、倒入適量沸水，加蓋悶泡15分鐘即成。
4、待水溫稍冷卻後即可代茶飲用。
石斛粥
原料：鮮石斛30克，粳米50克，冰糖適量。
做法：
1、石斛洗淨，放入砂鍋中，加水適量。
2、開大火煮沸後轉小火煎煮15分鐘，濾渣留汁。
3、粳米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，撈出瀝乾水分，備用。
4、鍋置火上，入水適量，兌入藥汁，下入粳米。
5、大火煮沸後轉小火熬煮至粥成。
6、加入冰糖稍煮，即可盛碗食用。
石斛麥冬瘦肉湯
材料：豬瘦肉60克，石斛10克，麥冬15克，紅棗、姜、鹽各適量。
做法：
1、生薑用清水洗淨，切成片；紅棗去核，洗淨，備用。
2、豬瘦肉洗淨，切條，放入加有薑片的沸水中氽燙。
3、去淨血水後撈出，衝淨。
4、石斛、麥冬洗淨，備用。
5、將豬瘦肉條、石斛、麥冬、紅棗一起放入砂鍋中。
6、加入適量清水，用大火煲沸後改用小火煲2小時。
7、最後加鹽調味即可。
石斛雞湯
原料：烏雞半隻，石斛25克、西洋參10克，精鹽適量。
製作步驟：
1、將烏雞洗淨，剁成大塊，放入清水鍋中燒沸，焯燙一下，撈出瀝乾。
2、石斛、西洋參分別洗淨，瀝乾水分。
3、坐鍋點火，加入適量清水，放入烏雞塊、石斛、西洋參。
4、先用旺火燒沸，再轉小火燉至烏雞熟爛。
5、然後加入精鹽調味，即可出鍋裝碗。
