仙靈春英
虛寒溼氣重
石斛具有很好的滋補效果，但如果本身體質虛寒、溼氣比較重的話，那麼對於此類人群來說，因為其消化功能一般都不是很好，因此建議最好不要過多食用石斛，以免加重身體的負擔，不利於疾病的恢復和身體的健康
風熱感冒者
對於風熱感冒的人群來說，一般是因為感染了風熱所導致的，在疾病治療期間需要儘快地將體內的風熱散發出來，而石斛是屬於一種滋補型的中藥材，可能會影響到風熱的散發，所以暫時是不建議服用的。
腸胃虛弱者
石斛的性質偏微寒性，食用後會對脾胃造成一定的刺激，因此對於一些本身脾胃虛寒、容易拉肚子的人群來說是不建議過多食用的，以免食用後出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀。
對石斛過敏
石斛是一種天然的中草藥，其中含有多種天然活性成分，食用後可能會引起人體的免疫反應，因此對於一些本身體質敏感的人群來說，建議在吃石斛之前最好是先做好過敏源測試，確定不過敏後方可繼續食用。
青少年兒童
石斛屬於一種中藥材，其中含有多種藥物成分，是需要透過肝腎進行代謝排洩的，而對於青少年兒童來說，其肝腎器官尚未發育完全，如果擅自服用的話很容易對身體健康造成不利的影響。
懷孕的女性
對於懷孕的女性來說，其體質一般都比較敏感，因此在懷孕期間，對於中藥材的使用也需要謹慎，而石斛的性質偏微寒性，服用後可能會對子宮造成一定的刺激，所以是不建議擅自服用的。
鮮石斛怎麼吃最好
1、直接吃：對於一些質地比較鮮嫩的新鮮石斛來說，是可以直接清洗乾淨之後放進嘴裡嚼服的，這樣也比較簡單方便。
2、煮水喝：如果覺得直接嚼服味道太重的話，那麼也可以選擇將石斛用來煮水喝，這樣喝起來味道要淡一些。
3、煲湯喝：或者平時在煲湯的時候也可以在裡面適量地加入一些石斛，這樣對於人體來說所能補充到的營養物質也會更加豐富一些。
