鴻遠少女
牛奶可以用微波爐熱嗎
可以用。
微波爐是一種加熱工具，可以用來加熱任何食物，所以牛奶也可以用微波爐熱，只不過牛奶加熱的話，需要專門放入可以進微波爐的杯中或者碗中。
因為牛奶的外包裝中，含有一些有害物質，在日常儲存中雖然不會對牛奶造成什麼危害，但隨著微波爐的加熱，包裝中的有害物質就會滲出到牛奶中，導致牛奶的飲用價值下降。
牛奶用微波爐加熱會流失營養嗎
會流失。
牛奶中的一些營養成分是不耐高溫的，所以牛奶用微波爐加熱的話，會造成部分營養流失，但牛奶在加熱過後，主要流失的是維生素C、乳糖等營養物質，而這些物質並不是牛奶中的重要營養成分，因此牛奶加熱後所損失的營養，對營養價值和飲用價值影響不大。
牛奶喝冷的好還是熱的好
根據情況看。
市面上的牛奶，都經過了嚴格的殺菌消毒措施，而且都是真空包裝，營養成分也處於恆定的狀態，因此牛奶在開封后就可以直接喝。
只不過對於一些胃腸功能比較弱的人群，直接喝冷的牛奶很容易對胃腸道造成刺激，出現胃脹、反胃、腹瀉、嘔吐、消化不良的現象，無法充分吸收牛奶的營養成分，因此腸胃比較弱的話，牛奶最好在加熱後飲用。
牛奶加熱後變成了豆腐渣可以吃嗎
不建議再吃。
正常的牛奶在加熱後是不會變成豆腐渣的，會出現這種情況，一般說明牛奶已經變質或者變性了，其中的營養已經丟失，而且還產生了對健康有害的物質，要是繼續飲用的話，很有可能會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒等食物中毒症狀，因此牛奶加熱後變成了豆腐渣，是不建議再吃的。
