黃土清俊
新鮮人參儲存時間有多久
新鮮人參中的水分含量很大，如果是新鮮人參的話是很容易黴變變質情況的的，置於常溫下儲存的話一般只能儲存1-3天。
想要儲存時間更長的話也可以將新鮮人參上撒上一點清水，然後將其用保鮮膜包好置於冰箱的冷藏室儲存，這樣大約可以儲存7天左右。
需要注意的是隨著儲存時間的延長，新鮮人參中的藥物有效成分也會有所流失，建議最好還是儘快吃完比較好。
新鮮人參變軟了還能吃嗎
沒有變質的話是可以吃的。
人參在高溫下或者比較潮溼的情況下，就很容易變軟，如果人參變軟了建議仔細檢視人參有沒有出現變質的情況，如果沒有變質的話那麼是可以繼續吃的，但建議最好是儘快吃完。
但是如果新鮮人參出現了長毛、發黴、異味等變質的情況，那麼建議最好是不要再繼續吃了，以免食用後吃出現身體不適的情況。
新鮮人參幾年的好
6-8年左右。
市面上的人參主要分為兩類，一種是人工培養的，市面上比較常見，價格比較優惠；另一種野生山參，在市面上比較罕見，價格也相對來說較貴。
雖然市面上是根據人參的生長年份進行定價的，但人參其實並不是年份越大越好，因為人參中皂苷的含量雖然在前幾年是隨著年份的增加而上漲，但是在第6年之後上漲較慢或者略有下降，所以不論是從營養角度還是經濟角度上來看，選擇6-8年左右的人參是比較好的。
新鮮的人參怎樣儲存更久
1、白酒儲存：將新鮮的人參用清水清洗乾淨之後放在可密封的酒瓶中，再倒入55°以上的白酒，將瓶口密封好之後置於陰涼通風處儲存，可保質1年左右不壞。
2、苔蘚儲存：用青色的苔蘚輕輕地包住新鮮人參，然後將其放在泡沫箱子裡面，並在人參上面撒上適量的水分以保持青苔溼潤，隨後將箱子置於陰涼通風處儲存，可儲存半個月左右。
