金山玉芳
柿子不能跟什麼一起吃
1、高蛋白食物
蛋白質含量比較高的食物最好不要和柿子一起吃，例如：雞蛋、螃蟹、牛奶等，高蛋白的食物會和柿子中的鞣質發生反應，影響身體對蛋白質的消化和吸收，所以吃柿子的時候最好是避開高蛋白的食物一起食用。
2、富含礦物質的食物
柿子中的鞣酸會和礦物質發生反應，生成身體無法消化和吸收的絡合物，影響身體對營養成分的消化和吸收，因此，柿子最好是不要和富含礦物質的食物一起食用。
柿子不熟吃了有毒嗎
不熟的柿子吃了無毒，但是口感不好，而且鞣酸含量高，建議不要食用。
柿子未成熟的時候，鞣酸分佈在柿子果肉和外皮中，柿子成熟之後，鞣酸分佈在柿子皮裡面，在日常生活中不要去嘗試吃不熟的柿子，首先未熟的柿子口感不好，吃起來比較澀，嚴重的情況口都張不開，另外柿子不熟的話鞣酸含量高，吃下去了會增加腸道的消化負擔，也不利於健康的養護，所以，柿子不熟就不要吃了。
吃了沒熟的柿子怎麼補救
視具體情況而定。
吃了沒熟的柿子可能沒有症狀，或者症狀比較輕微，這種情況不需要過多的干預，但若是有明顯不適的話，需要立即就醫處理。
1、如果沒什麼症狀的話，可以多喝溫水促進代謝；
2、沒熟的柿子食用後可能口腔裡面會比較澀，這種情況的話，可以去刷個牙，清理一下口腔；
3、若是有噁心、腹瀉症狀的話，可以前往正規醫院，在專業醫生的指導下進行治療。
柿子怎麼催熟最快
1、如果柿子沒有熟的話，可以將柿子和成熟的香蕉、蘋果、梨子放在一起，這些成熟的水果會釋放天然乙烯，促進柿子的成熟；
2、家裡如果經常要做飯，就會儲存大量的大米，柿子需要催熟的話，可以將柿子放在大米里面，然後密封儲存，一般來說，3-5天后柿子就會自然成熟了。
