天天健康
黑枸杞不能用開水泡。
黑枸杞常見的食用方法就是泡水喝，但是不能使用開水來沖泡，黑枸杞中的花青素、維生素C以及一些其他營養成分在高溫下，是會遭到破壞，從而降低其營養價值的。
建議50-75度水溫沖泡。
溫度過高，會破壞花青素和維生素C等營養成分，而溫度過低的話，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，容易影響口感，所以最好是選擇用50-75度左右的水沖泡為好。
黑枸杞一天吃5-10克合適。
任何滋補品都是不要過量食用的，黑枸杞也是一樣，一般人每天吃8克左右即可，如果想要達到治療效果，可以適量增加到10克。具體食用多少可以根據自身的實際情況來看。
釋出於 2022-07-24
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