補充鉀元素
補充鉀元素能幫助收縮肌肉,調節流汗時體液和礦物質平衡。運動後大量流汗,除了要補充水分,還有補充一定量的鉀元素,平時應該多吃含鉀元素的食物,如土豆,香蕉,番茄等食物。
補充鉻元素
補充鉻元素是為了降低膽固醇,增加人體耐力,並促使肌肉增長,氧化脂肪,因此運動過後多補充鉻,可以幫助補充訓練時的消耗。葡萄是含有鉻最多的食物,所以運動後可以適量吃葡萄補鉻。
補充蛋白質
蛋白質是製造細胞和肌肉的重要材料,能增強神經系統的活動能力,對高階神經活動產生印象,提高人的反應性,所以運動後可以多吃蛋類,奶類,魚肉,雞肉,鴨肉,豆類等食物來補充蛋白質。
補充維生素B1
補充維生素B1有利於促進肌肉活動,減輕運動後的疲勞感。運動後應該多吃豆類,穀類,動物性食品來補充維生素B1。
補充維生素E
維生素E可以增強人體運動功能和神經系統耐力,運動後可以多吃植物油,如芝麻油,花生油,或芝麻,花生,蛋類及蔬菜來補充維生素E。
補充維生素K
有的人在運動時會不小心碰傷出現淤青,而且這類淤青久久不易消退,這種情況與缺乏維生素K有關,缺乏維生素K的時候,體內血液凝固,就容易造成淤青久久不退,西蘭花,蘆筍,萵苣一類的蔬菜中含有維生素K,多吃能強化血管壁柔韌性,還能有效防止淤青不散。